青白瓷茶器宋朝以景德鎮(zhèn)為意味著創(chuàng)燒的一種陶器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是口袋黑白處于青白二色中間，青中發(fā)白、白中透青的一種陶器。青白瓷是宋元時(shí)期景德鎮(zhèn)及受其危害的窯場(chǎng)燒制的、具備與眾不同設(shè)計(jì)風(fēng)格和時(shí)代特點(diǎn)的優(yōu)良品種。由宋迄元，青白瓷盛燒長(zhǎng)盛不衰，青白瓷系窯場(chǎng)多分散在南方地區(qū)幾省，關(guān)鍵有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐縣白舍窯、吉安縣永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東省潮安窯，福建省德化窯、泉州市碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、安溪窯等。當(dāng)代釉中彩與玲瓏瓷的融合應(yīng)用，而寫作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩如意為景梅文化藝術(shù)瓷之舉，選用傳統(tǒng)式釉中彩與鏤雕如意的綜合性手法，并非常好的結(jié)合，寫作的釉中彩玲瓏瓷追求翠綠色與環(huán)境保護(hù)的日常生活理念，陶瓷茶具設(shè)計(jì)，總體上具備秀麗、俊雅、持重、質(zhì)樸而又雍容華貴之特性。

黑瓷茶具黑瓷茶具，起源于唐代，鼎盛于宋，持續(xù)于元，衰弱于明、清，這是由于自宋朝初逐漸，喝茶方式已由唐時(shí)煎茶法慢慢更改為點(diǎn)茶法，而宋朝盛行的斗茶，又為黑瓷茶具的興起造就了標(biāo)準(zhǔn)。宋人考量斗茶的實(shí)際效果，一看茶湯面花顏色和勻稱度，以“鮮白”為本；二看湯花與茶盞結(jié)合處水痕的有沒(méi)有和發(fā)生的早晚，以“盞無(wú)水痕”為上。曾任三司使給事中的蔡襄，陶瓷茶具，在他的《茶錄》中便說(shuō)得很搞清楚：“視其臉色鮮白，著盞無(wú)水痕為好；建安斗試，以水痕先者為負(fù)，耐久度者為勝?！倍诖刹杈?，正如同宋朝祝穆在《方輿勝覽》上說(shuō)的“茶褐色白，入黑盞，其痕易驗(yàn)”。因此，宋朝的黑瓷茶盞，變成陶器茶具中的更高種類。福建省建窯、江西省吉州窯、山西榆次窯等，都很多生產(chǎn)制造黑瓷茶具，歐式陶瓷茶具，變成黑瓷茶具的關(guān)鍵原產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)制造的“建盞”為人稱道。蔡襄《茶錄》中那樣說(shuō)：“建安所造者……為得用。出他處者，或薄或色紫，皆不到也?！苯ūK與眾不同，在燒造全過(guò)程使得釉面層展現(xiàn)兔毫花紋、鷓鴣、日曜，一旦湯色入盞，能釋放出五彩紛呈的一點(diǎn)輝煌，提升了斗茶的趣。明朝起，因?yàn)椤芭朦c(diǎn)”之道與宋朝不一樣，黑瓷建盞“似不適合用”，僅做為“以便一種”罷了。

陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后對(duì)你有很大的好處

【1】陶瓷茶具的含義

陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每種不同的樣式在泡茶時(shí)都有不同的作用，在我們泡茶的過(guò)程當(dāng)中，都會(huì)使用到的。

【2】陶瓷茶具的種類

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)劃分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具，它們的做工以及原料都是不一樣的，它們的特點(diǎn)也是各不相同，在選擇陶瓷茶具的時(shí)候，我們要注意這個(gè)問(wèn)題，看我們是需要什么樣的材質(zhì)，根據(jù)自己的實(shí)際情況去定。

【3】公道杯的材質(zhì)

公道杯的質(zhì)地多種多樣，造型各異，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類： 按材質(zhì)，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實(shí)用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。

【4】公道杯的作用

公道杯的作用有很多，一是為了觀湯色，在使用公道杯的時(shí)候，我們一般選擇的是玻璃公道杯，因?yàn)檫@樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色，陶瓷茶具廠家，通過(guò)湯色可以判斷茶葉的好壞，第二個(gè)作用就是可以用來(lái)聞香，再出湯汁后，入杯之前，使茶湯做短暫的停留的一個(gè)茶器，但凡是好茶，即使是如此短暫的停留于公道杯當(dāng)中，即使茶湯倒于杯中后，它的香氣也會(huì)在公道杯當(dāng)中縈繞。

【5】公道杯的好處

在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后，我們需要進(jìn)行的就是將泡好的茶湯，倒入到公道杯當(dāng)中，在我們泡茶的過(guò)程當(dāng)中，用公道杯盛放均勻茶湯，也要注意時(shí)間，如果長(zhǎng)時(shí)間泡在壺中會(huì)使茶湯苦澀，茶湯過(guò)量也會(huì)影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會(huì)出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。使用公道杯，就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了，所以說(shuō)公道杯還是很有用處的。

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