1.我司的包裝機(jī)采用靈活制袋器，可以調(diào)節(jié)，現(xiàn)如今還有其他廠家沒有這個(gè)技術(shù)，因?yàn)樗麄兏緵]有工程師或者工程師做不出來(lái)，我司的工程師，這方面做得很好

2.我司的伺服包裝機(jī)，伺服包裝機(jī)所指的是在包裝機(jī)上加伺服電機(jī)，手指餅蛋糕，自動(dòng)感應(yīng)，有物料時(shí)自動(dòng)前進(jìn)運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)物料時(shí)自動(dòng)停止，防止切到產(chǎn)品，另外還可以省很多膜，每用完一卷膜大概可以省2米長(zhǎng)。還可以加配雙膜裝置，也就是說(shuō)掛兩卷膜，*卷膜用完第二卷膜自動(dòng)接上，就不必把機(jī)器停下來(lái)再去裝膜了，這樣可以節(jié)省時(shí)間，對(duì)于生產(chǎn)線來(lái)說(shuō)，蘇州手指餅，這是巨大的優(yōu)勢(shì)。還可以自動(dòng)感應(yīng)設(shè)定袋長(zhǎng)，你的產(chǎn)品長(zhǎng)或斷沒有關(guān)系，機(jī)器會(huì)自動(dòng)感應(yīng)，自動(dòng)切袋切好長(zhǎng)度。而其他公司的伺服包裝機(jī)是沒有這個(gè)特點(diǎn)的。

1 雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃打散，蛋白分三次加糖打至9分發(fā)，然后取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻；2蛋黃糊全部倒入剩余的蛋白中，切拌均勻；3 低粉篩入雞蛋糊中，輕拌，手指餅怎么做，使面粉與蛋糊充分混合均勻，沒有結(jié)塊；4 將攪拌好的餅干糊倒入裱花袋中，在裱花袋上剪大概1cm寬的口；5 將餅干糊擠到烤盤上，盡量使每塊餅干的長(zhǎng)度擠的均勻；6 烤箱預(yù)熱180度，中層，手指餅的配方，上下火 10到15分鐘即可。





做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預(yù)熱180度；低筋面粉過(guò)篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā)，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個(gè)，蛋白2個(gè)，細(xì)砂糖55克，低筋面粉70克，香草精數(shù)滴。




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