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你知道如何正確使用商用洗碗機嗎?

1、回收：回收餐廳的餐具，放在一起清洗。

2、除渣：去除更多殘渣，如回收餐具的殘渣，并將其倒入垃圾桶。

3、分類：因為餐具有各種各樣，有些會不適合在一起清洗，因此要提前分類。

4、將碗碟放在洗碗機入口輸送帶上，將碗碟口向下，按輸送帶方向，不要重疊，堆積起來，避免清洗中清洗不干凈或損壞。

5、清洗和消毒：目前洗碗機大部分都是全自動的，無需太多的操作，直接完成清洗和消毒的流程。

6、清洗工作完成之后，對洗碗機進行清潔和保養(yǎng)，保持使用壽命和清潔質(zhì)量。

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太原哪有賣廚具的清洗要點

1、不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。甘肅蘭州廚具設(shè)備哪家好

2、大理石臺面不能用擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

3、水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

4、水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。

5、鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時清潔。

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廚房設(shè)備有哪些？

1.烘干消毒機：采用紅外線加熱管，加熱效率比較高，同時具有殺菌消毒功能;采用雙循環(huán)、上循環(huán)風(fēng)機，烘干消毒效果好，節(jié)約能源;加熱管與鏈條運行方向垂直安裝，有效漏電現(xiàn)象;采用不銹鋼輸送鏈條，延長使用壽命;采用恒溫控制系統(tǒng)，節(jié)省電能;加厚保溫層設(shè)計，有效減少能源損失。

2.煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管。在墻上開個槽埋PVC暗管，就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計好。廚房的瓷磚不要買亞光的，否則油膩很難擦。

3.為便于操作，洗、切、炒應(yīng)順序安放，不能穿插安放。灶臺可放到廚房陽臺，這樣油煙的排放會更佳通暢，中式廚房不宜做成開放式，開放式廚房會污染室內(nèi)，還有燃氣泄漏的安全性也應(yīng)考慮在內(nèi)。

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