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軟包裝巴氏殺菌設(shè)備 產(chǎn)品在熱交換器中加熱后,將流過固定管一段時間,軟包裝巴氏殺菌設(shè)備型號,以達到所需的處理效果。如果未達到巴氏滅菌溫度或時間,則使用分流閥將處理不足的產(chǎn)品分流回原料罐。如果對產(chǎn)品進行了充分的處理,則將其在熱交換器中冷卻,然后裝滿。由于其溫和的熱處理,巴氏殺菌可以將幾天或幾周的保質(zhì)期延長。但是,這種溫和的熱量也意味著食品中對熱不穩(wěn)定的維生素只有很小的變化。
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軟包裝巴氏殺菌設(shè)備 巴氏殺菌早用于牛乳消毒,以殺滅主要對象菌——為目標,并溫下保存期限的要求。經(jīng)巴氏殺菌后的產(chǎn)品,因其中尚存在有非致病的芽孢菌,在常溫下可能繁殖,因而只有有限的貨架壽命。若要儲藏,則還需要與其他保藏手段相結(jié)合,山東軟包裝巴氏殺菌設(shè)備,如冷藏、發(fā)酵、加入添加劑(、糖、防腐劑及低水分活度物質(zhì))、包裝、脫氧劑等。市售無菌乳在2~4℃下保存,即為常見的例證。
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巴氏殺菌線設(shè)備特點:1、采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90度之間,起到殺菌效果,又能使蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食品原有的品質(zhì),軟包裝巴氏殺菌設(shè)備廠商,達到對食品不加防腐添加劑,軟包裝巴氏殺菌設(shè)備哪里有,而增加保質(zhì)期,從而保障了人民的生命健康.同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可增加食品儲藏期。2、整體采用304不銹鋼制作, 衛(wèi)生;3、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動化線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);.4、設(shè)備使用、 維修方便、外形美觀;5、可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動 ,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
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