青瓷茶具青瓷茶具以浙江省生產(chǎn)制造的。早在漢朝年代，已逐漸生產(chǎn)制造色澤、全透明閃光的青瓷。魏晉浙江省的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋朝，做為那時候五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)制造的青瓷茶具，已做到全盛時期，賣往各地。明朝，青瓷茶具更以其材質(zhì)細致，造型設(shè)計莊重，口袋黑白青瑩，紋樣圖案雅麗而名聞遐邇。16世紀初，龍泉驛區(qū)青瓷出入口法國的，陶瓷茶具禮品，全部法蘭西，大家用那時候盛行歐洲地區(qū)的名劇《牧羊女》中的女一號雪拉同的漂亮青袍與之對比，稱龍泉驛區(qū)青瓷為“雪拉同”，視作稀有佳品。當(dāng)今，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展趨勢，持續(xù)有新品面世。這類茶具除具備陶器茶具的諸多優(yōu)勢外，因色澤青翠，用于沖泡綠茶葉，更有利茶湯顏色之美。但是，用它來沖泡綠茶、白牡丹茶、黃茶、安化黑茶，則易使湯色喪失本來面目，似有存在的不足。

         茶壺在明代得到很大的發(fā)展，在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶，亦謂偏提，到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn)，壺的使用彌補了盞茶易涼和落塵的不足，也大大簡化了飲茶的程序，受到世人的極力推崇。雖然有流有柄，但明代用于泡茶的壺與宋代用來點茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別，明代的茶壺，流與壺口基本齊平，使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢，壺流也制成S形，不再如宋代強調(diào)的“峻而深”。明代茶壺尚小，以小為貴，因為“壺小則香不渙散，味不耽擱，況茶中真味，不先不后，只有一時，太早則未足，太遲則已過，似見得恰好一瀉而盡，化而裁之，存乎其人，施于他茶，亦無不可?！?/p>

這五個步驟，教小孩如何使用陶瓷茶具

一直以來茶一直都是我們生活當(dāng)中的必需品，無論有沒有客人，愛茶之人，都會習(xí)慣沖泡一壺好茶，慢慢品飲，別有一番趣。而生活中的泡茶過程很簡單，每個人都可以在閑暇時間坐下來，為自己或者家人泡一壺茶，解渴怡情的同時也能增加生活的趣味。而品茶就要使用的茶具，茶具的種類有很多，我們需要根據(jù)自己的喜好以及茶葉的屬性來選擇適當(dāng)?shù)牟杈邅砼莶琛?/p>

【1】置茶

在泡茶的前提需要先清洗茶具茶具，不僅是親戚那么簡單，同時也要進行溫壺，首先要用滾燙的水燙洗一遍各種茶具，這樣可以保證茶具被清洗的，因為茶具的清潔度直接影響著茶湯的成色和質(zhì)量的好壞，在這個過程當(dāng)中需要注意的是沸水一定要注滿茶壺。這樣才能使整個茶壺均勻受熱，在沖泡的過程中保住茶香不外露。然后要進行自查，自查時需要注意茶葉的用量和沖泡的器具，陶瓷茶具，茶葉量需要統(tǒng)計喝茶的人數(shù)，并且按照每個人的口味來決定茶葉的用量。

【2】沖泡

再向容器中注水之前，一定要保證水的溫度，如果需要中文泡茶，那我經(jīng)過前兩步之后，創(chuàng)意陶瓷茶具，我們需要確保此時水的溫度恰好在中帥的時候，需要等到泡沫從壺口溢出時才能停下。在泡每一種茶之前，我們需要了解茶的屬性，這樣才能更好的確定，我們需要什么樣的水溫來沖泡這種茶葉，可以更好的將茶湯沖泡出來。

【3】分茶

沖泡一段時間之后，我們就可以將茶湯倒出來了，首先刮去茶湯表面的泡沫，接著在將壺中的茶倒入到公道杯中，使茶湯均勻。是用公道杯分茶的時候，我們一定要注意，不要使用高山流水式的倒茶方式，因為這樣會使茶湯的香味散失，也有可能濺出滾燙的茶湯，傷客人，所以為了避免這個情況的發(fā)生，我們不要使用這種倒茶方法。

【4】品茶

將均勻的茶湯分別倒入茶杯當(dāng)中，陶瓷茶具批發(fā)，注意不能將茶倒得太滿，以七分滿為佳，分茶之后我們可以分別將茶杯奉給家人品嘗，也可以個人自由端杯品飲，如果是我們自己品飲的話，這個步驟自然可以忽略了。遞茶杯的時候一定要注意手指，不要碰到杯沿，因為這樣會讓人覺得很不衛(wèi)生，而且要雙手遞茶杯，這樣顯得尊重別人。

【5】潔具

在以上的過程都完成之后，就需要我們?nèi)デ逑戳?，這個步驟是分兩部分的，一個是清理茶渣，一個是清理茶具，品茶完成之后，我們需要將品茶過程當(dāng)中產(chǎn)生的茶渣，從茶壺中清理出去，可以用清水清洗，清理過茶壺之后，我們一定不要忘記清洗茶具，要用清水將它們沖洗干凈，否則時間久了茶湯會慢慢變成茶垢，不但影響美觀，而且里面的一些有害物質(zhì)對我們的身體也會有一定的影響。

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