我公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，商用廚具批發(fā)，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

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不銹鋼廚房設(shè)備在酒店、食堂等場(chǎng)合中運(yùn)用較為普遍，因?yàn)椴讳P鋼材料質(zhì)量不只堅(jiān)忍堅(jiān)韌，并且后期的清潔也比擬便當(dāng)，忻州商用廚具，獲得了大部分客戶的喜愛廚房設(shè)備定制。因?yàn)殚L時(shí)間的運(yùn)用，廚房設(shè)備上確定會(huì)有臟污爆發(fā)，以是就須要按期進(jìn)行消毒清潔處事。

普遍情景下，大略的清潔辦法即是將不銹鋼廚房設(shè)備徑直放入水溶液中，介入確定劑量的清潔溶劑，不妨輕快驅(qū)除其外表的臟污以及油漬不銹鋼廚房設(shè)備。而后用清水進(jìn)行清洗，再次運(yùn)用之前，用開水進(jìn)行浸泡或煮沸就不妨運(yùn)用了，殺菌功效利害常明顯的。

對(duì)準(zhǔn)少許比擬頑強(qiáng)的污漬，不妨運(yùn)用漂溶液蕩滌，依照水與漂2:1的比率進(jìn)行融化后，用軟毛刷輕輕的洗擦不銹鋼廚房設(shè)備。然而須要更加提防，運(yùn)用漂溶液浸泡的時(shí)間不許太久，免得破壞不銹鋼廚房設(shè)備的表面面構(gòu)造。

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酒店可以為食客提供美味的食物和周到的餐飲服務(wù)。除了廚師高超的廚藝和食材的質(zhì)量，性能良好的廚具設(shè)備也起著關(guān)鍵作用。

一、廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)流程，設(shè)計(jì)方案得要符合衛(wèi)生防疫部門的要求。如果不達(dá)標(biāo)，就不能正常運(yùn)行。

二，在廚房污水處理上，應(yīng)采用地溝和多級(jí)隔油處理。

三，在廚房通風(fēng)技術(shù)上，應(yīng)采用先進(jìn)的雙進(jìn)風(fēng)、低噪音、強(qiáng)環(huán)保排氣扇技術(shù)，商用廚具設(shè)備廠，并充分考慮中餐設(shè)備熱值高、油煙多等特點(diǎn)。

功能和內(nèi)部設(shè)備：

設(shè)備尺寸：考慮到裝修可能會(huì)改變空間的大小，裝修后需要再次核實(shí)設(shè)備尺寸。尤其是兩面靠墻的設(shè)備。

設(shè)備擺放：在使用方便的情況下，設(shè)備擺放整齊，避免設(shè)備尖角和人身傷害。

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為什么酒店廚房設(shè)備要求規(guī)范配置

1、環(huán)保衛(wèi)生的原則

廚房設(shè)備、特別是接觸食物和餐具的廚房設(shè)備和機(jī)械設(shè)備，必須符合衛(wèi)生環(huán)保條件的要求，不能污染食物與餐具，影響就餐人員的身體健康。

2、適用廚房的技術(shù)條件

廚房現(xiàn)有的技術(shù)條件是指水電、能源等條件。選用的設(shè)備應(yīng)適用于廚房環(huán)境，要弄清水電的容量、電壓、具備的能源種類。特別是改建的廚房，更要問清楚：是否有380V電壓，使用 煤氣還是液化氣等問題，酒店廚房設(shè)備選用才不會(huì)出錯(cuò)。

3、使用安全的原則

選用的酒店廚房設(shè)備應(yīng)符合的要求，具有防火功能旋轉(zhuǎn)的設(shè)備應(yīng)有可靠的保護(hù)裝置；接電設(shè)備應(yīng)有可靠的耐水絕緣防護(hù)，確保不漏電。設(shè)備的設(shè)置應(yīng)保證使用簡(jiǎn)便，故障率低，維修方便。

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商用廚具設(shè)備廠-忻州商用廚具-太原市新崛廚業(yè)由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山西新崛廚業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為整體廚房具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!