龍泉市方舟化工專心致力于【金屬表面環(huán)保處理】、【污水處理】、【竹木防腐】、【漂白環(huán)保處理】等領域的精細化學品銷售。

方舟化工分享：草酸的化學性質

   草酸又名乙二酸，廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體，易溶于水而不溶于乙i醚等有機i溶劑，

   草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響；當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，破乳劑廠家，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，破乳劑型號，其溶解性大大增加

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方舟化工分享：如何減少蔬菜里的草酸

     只要經過適當?shù)募庸づ胝{，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上，加熱過程中，已經就會將草酸揮發(fā)走大部分了，

     1、凡是澀味較重的蔬菜，蕞好沸水焯燙之后再食用。

     2 、澀味的菜湯不要喝，哪怕里面溶出一點維生素，也不必那么可惜。

平時飲食注意要點

     吃大量高草酸食物時，破乳劑，應當增加高鈣食物的攝入，破乳劑價格，這樣才有足夠的鈣與草酸結合在腸道內消化，從而減少人體對草酸的吸收，降低草酸鈣i的危險。

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方舟化工分享：草酸如何保存

1.草酸受熱會揮發(fā)  而且過量的草酸對人體有害特別是兒童

2.盡量不要放在太陽直射的地方

3.只要不受熱就不會過期

4.具體危害： 草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用后形成的產物，屬于酸性物質，可導致人體內酸堿度失去平衡，吃得過多還會。  

5.而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。  

6.兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會影響智力發(fā)育。  

7.過量攝入草酸還會造成。

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