雖然商用蒸飯柜功能多樣，一般只需要把米放進(jìn)門(mén)里，調(diào)整幾個(gè)按鈕就可以了，但在使用過(guò)程中，如果不掌握使用規(guī)則，學(xué)會(huì)保養(yǎng)，你的蒸飯柜就會(huì)加速老化。由于蒸飯柜功率大，使用前安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電路并做好消毒后再將米放入蒸米柜.蒸飯柜在水箱中保持足夠的水，防止電器因缺水而燒壞（燒壞熱管）。保持蒸箱清潔。蒸盆不使用時(shí)，廣東廚房設(shè)備哪家好，應(yīng)分層堆放，以保證蒸盆干燥，防止變形損壞。

電動(dòng)蒸飯柜操作步驟預(yù)熱:接通電源，待浮球閥自動(dòng)將水箱注滿水后，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，電源指示燈亮起，加熱管開(kāi)始加熱，廣東廚房設(shè)備價(jià)格，待水箱中的水沸騰產(chǎn)生蒸汽，準(zhǔn)備放入食物蒸制。

　　 蒸:開(kāi)門(mén)前關(guān)閉電源，將食物放入蒸中，然后慢慢開(kāi)門(mén)，以緩解整個(gè)柜內(nèi)高溫蒸汽的壓力，防止蒸汽;壓力解除后，打開(kāi)柜門(mén)，放入待蒸的食物，關(guān)閉門(mén)把手，鎖緊。然后就可以送電，廣東廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，這樣蒸汽柜就可以重新加熱了。蒸米飯:按每鍋約4mg的黃豆，將黃豆洗凈，放入蒸飯盆中，再加入適量的水，水要能蓋住黃豆，將黃豆表面壓平，放入蒸籠中。

　　 保溫:當(dāng)米飯煮熟或蒸到時(shí)間時(shí)，應(yīng)切斷電源，暫停加熱。建議保溫蒸5-10分鐘，以保持米飯的香氣和口感。卸壓:取出食物時(shí)要注意不要面對(duì)蒸汽柜和柜門(mén)的裂縫，盡量遠(yuǎn)離柜門(mén)。慢慢打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸汽柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)提取食物。取出食物時(shí)要戴上保暖手套，以免手被。

食堂的電磁大鍋爐灶沒(méi)有明火和燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生事故。霧、、硫化物等有害氣體，沒(méi)有燃?xì)庑孤?，避免了安全隱患。電磁大鍋可以替代傳統(tǒng)的煎、蒸、煮、炸、煮、燉、燜、煮等烹飪功能，廣東廚房設(shè)備，適用于各種傳統(tǒng)烹飪方法。雙頭大鍋只要有電就能用，插上電源就能用。操作時(shí)只需調(diào)節(jié)電源鍵，幾分鐘就能學(xué)會(huì)。電磁大鍋爐灶無(wú)廢氣、無(wú)污染、無(wú)輻射、無(wú)噪音、無(wú)余熱排放。

　　大鍋爐灶優(yōu)點(diǎn)：1、成本低。紅外線燃?xì)獯箦伒挠脷饬繛槊啃r(shí)4立方米；按照2.5元-3.5元的氣價(jià)，每小時(shí)只需10-14元。一般燃?xì)庠蠲啃r(shí)15-25元左右，電磁灶每小時(shí)20-30元左右。2、不怕停電。靜音紅外燃?xì)庠顭o(wú)風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，不怕停電。導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過(guò)電加熱或氣體加熱來(lái)加熱外膽和內(nèi)膽之間夾層中的導(dǎo)熱油。導(dǎo)熱油吸熱后傳遞到內(nèi)膽，內(nèi)膽里的食物就熟了。與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比，大鍋爐灶具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便的特點(diǎn)，而且由于外膽和內(nèi)膽之間的夾層沒(méi)有壓力，使用，可廣泛用于大型飯店、食堂煮豆?jié){、米飯、湯等。

廣東廚房設(shè)備-廣東廚房設(shè)備哪家好-捷恩斯(推薦商家)由中山市捷恩斯餐飲設(shè)備有限公司提供。中山市捷恩斯餐飲設(shè)備有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，捷恩斯一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。