美味的燒烤肯定少不了啤酒與之相伴，如何保證啤酒的品質(zhì)，想必這也是廣大消費者所關(guān)心的。瓶裝的啤酒想必大家都會放心飲用，而桶裝扎啤的質(zhì)量如何保證呢?扎啤(生啤)跟瓶裝啤酒(熟啤)的主要區(qū)別就是熟啤多了一步巴士高溫殺菌的過程，經(jīng)過了高溫殺菌這一步驟，啤酒的發(fā)酵酵母菌被除去活性，燒烤設(shè)備租賃價格，從而達到了穩(wěn)定性好和耐儲放，也就是說保質(zhì)期會變得更長一些。

燒烤是人類zui原始、zui直接的烹飪方法，作為餐飲中的一個大系列，燒烤設(shè)備租賃哪家好，受到不同國家和地區(qū)人民的喜愛，發(fā)展出各種各樣的吃法，并賦予了豐富的文化內(nèi)涵。近年來，福州已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的必爭之地，各種風(fēng)味的餐飲紛紛進入，連江燒烤設(shè)備租賃，燒烤更是大行其道，一時間，除了傳統(tǒng)的中式烤串之外，韓國燒烤，巴西烤肉，西式烤牛排、羊排、豬排等紛紛登場。

將要烤制的原料用調(diào)味品腌漬后，放于敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤制成熟的一種方法。使用明烤法時，由于火力較集中，烤制時要勤翻動，使之受熱均勻，還要掌握好距火的距離，保證內(nèi)外成熟一致。明烤根據(jù)烤制工具不同，又可分為叉烤、炙子烤和串烤三種，燒烤設(shè)備租賃配送，叉烤是將原料用鐵制或竹制長簽、樹杈叉好，放在火上反復(fù)烤制，適用于燒烤整只的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網(wǎng)或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤即為炙烤。另一種是串烤，將小塊原料用鐵扦或竹扦串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。明烤有直接燒烤和間接燒烤的區(qū)別。

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