將烘干機的烘干工藝設定了不同因素和不同水平，經(jīng)過正交實驗得出熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工藝為：烘干進程中溫度從35℃均勻增加到62℃，烘干進程時長為20小時，烘干房內(nèi)循環(huán)風速為3m/s，烘干進程中設定排濕溫差為4℃。工藝實驗結(jié)果表明：該工藝切實可行，該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量較好，含水量滿意儲藏要求，具有較好的外觀、顏色和香氣，比較傳統(tǒng)烘干房，優(yōu)化后工藝下烘干機烘干后的香菇質(zhì)量有較大提升。

新鮮的香菇不容易運送和保存，采摘后一般要進行烘干處理，烘烤技能的好壞，會直接影響到香菇的質(zhì)量和價格。目前，農(nóng)產(chǎn)品烘干機，傳統(tǒng)烘干機主要是經(jīng)過燃煤或焚燒木材等一次能源產(chǎn)生熱量進行烘干，能耗大、效率低，別的，在香菇烘干進程中，燃煤或焚燒木材會出現(xiàn)有害氣體進入烘干房，形成烘干后香菇中含有硫等有害物質(zhì)，直接影響香菇的質(zhì)量，因此，傳統(tǒng)的烘干工藝需要改善。

烘干機報警模塊。當體系檢查到200 ms標志位數(shù)值為1時，體系主動發(fā)動報警模塊程序，并將標志位清零，涉及的具體功能將在下文觸摸屏章節(jié)講述；若標志位為0，則繼續(xù)完成主程序的其他使命。

烘干機機與壓縮機控制模塊。體系觸發(fā)300 ms標志位時，體系主動調(diào)用風機與壓縮機的發(fā)動模塊。模塊作業(yè)流程是：將當時階段作業(yè)的累積時間和設定時刻做差值處理，假如結(jié)果小于0，蒜片烘干機，則繼續(xù)履行該階段的加熱程序（初次發(fā)動，為了保障烘干機壓縮機的使用壽命，需要待4臺風機一起作業(yè)一個60 s后，再順次發(fā)動4臺壓縮機，每臺壓縮機的啟動時刻間隔為5 s）；假如數(shù)值結(jié)果大于或等于0，則停止該階段的烘干使命，轉(zhuǎn)入下一階段的烘干流程或許發(fā)動完畢程序模塊；如此不斷反復。

烘干機完畢程序模塊。當體系完成醉后一個烘干流程的設定時刻或許人為強制按下完畢按鈕，則當即履行完畢程序，即按照體系規(guī)定的的順序完成壓縮機和風機的斷電。

針對烘干機尺寸在1 cm內(nèi)的水果烘干，查閱相關材料，確定本設計烘干系統(tǒng)選用4臺220 V、400 W的風機和4臺220 V、2200 W的壓縮機，按照均布式的布局裝置在烘干箱的同一側(cè)面板上；為了加速排濕的速度，在烘干箱的頂部開設兩個風扇。

烘干機控制系統(tǒng)的硬件設計

果蔬的烘干過程中，加工時間和烘干溫度是整個烘干控制系統(tǒng)的重要參數(shù)[5，6]，烘干機，其運轉(zhuǎn)的安穩(wěn)性和安全性是衡量控制系統(tǒng)好壞的重要目標。因此，本系統(tǒng)將環(huán)繞以上2個性能目標，從5個模塊構(gòu)建整個控制系統(tǒng)的架構(gòu)，分別為控制模塊、采集模塊、執(zhí)行模塊、上位機模塊和安全模塊。

烘干機主控制器挑選PLC，具有運轉(zhuǎn)安穩(wěn)性、裝置方便簡略、豐厚的I/O接口模塊以及編程簡潔的優(yōu)勢。因此，依據(jù)系統(tǒng)所需傳感器個數(shù)和被控制設備的數(shù)量換算成對應輸入信號和輸出信號的點數(shù)，烘干機醉終挑選臺達DVPEH00R3系列PLC作為控制器，其主要功用包括：控制過程中的數(shù)據(jù)緩存和運算、輸出設備的控制（例如中間繼電器、交流觸摸器等）。

烘干機-山東舜天干燥-蒜片烘干機由濰坊舜天機電設備有限公司提供。濰坊舜天機電設備有限公司位于山東省臨朐縣東城街道竹寺溝村（東城南二環(huán)路竹寺溝村北，沃福蒂對面）。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前舜天機電在干燥設備中享有良好的聲譽。舜天機電取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。舜天機電全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司還是從事金銀花烘干機，金銀花烘干房，金銀花烘干設備的廠家，歡迎來電咨詢。