陶瓷茶具的常見種類

　　青瓷：青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩，形態(tài)端莊，因其色澤青翠，用來沖泡綠茶，有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來沖泡紅茶、青茶、黑茶。

　　白瓷：白瓷茶具所用胎、釉皆為白色，它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶，且具有一定的觀賞價(jià)值。

　　黑瓷：黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周，宋代盛行，元明以后逐漸衰落。

　　彩瓷：彩瓷茶具的品種很多，包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等，其中青花瓷更具人氣。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在我國(guó)為出色。

黑瓷茶具黑瓷茶具，起源于唐代，鼎盛于宋，持續(xù)于元，衰弱于明、清，這是由于自宋朝初逐漸，喝茶方式已由唐時(shí)煎茶法慢慢更改為點(diǎn)茶法，而宋朝盛行的斗茶，又為黑瓷茶具的興起造就了標(biāo)準(zhǔn)。宋人考量斗茶的實(shí)際效果，一看茶湯面花顏色和勻稱度，以“鮮白”為本；二看湯花與茶盞結(jié)合處水痕的有沒有和發(fā)生的早晚，以“盞無水痕”為上。曾任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中便說得很搞清楚：“視其臉色鮮白，著盞無水痕為好；建安斗試，以水痕先者為負(fù)，耐久度者為勝。”而黑瓷茶具，正如同宋朝祝穆在《方輿勝覽》上說的“茶褐色白，入黑盞，其痕易驗(yàn)”。因此，宋朝的黑瓷茶盞，變成陶器茶具中的更高種類。福建省建窯、江西省吉州窯、山西榆次窯等，都很多生產(chǎn)制造黑瓷茶具，變成黑瓷茶具的關(guān)鍵原產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)制造的“建盞”為人稱道。蔡襄《茶錄》中那樣說：“建安所造者……為得用。出他處者，陶瓷茶具定制公司，或薄或色紫，皆不到也?！苯ūK與眾不同，在燒造全過程使得釉面層展現(xiàn)兔毫花紋、鷓鴣、日曜，一旦湯色入盞，能釋放出五彩紛呈的一點(diǎn)輝煌，提升了斗茶的趣。明朝起，陶瓷茶具，因?yàn)椤芭朦c(diǎn)”之道與宋朝不一樣，黑瓷建盞“似不適合用”，僅做為“以便一種”罷了。

陶瓷茶具套裝保養(yǎng)方法你知道嗎？

     日常泡茶中，陶瓷茶具備受茶友們的喜愛，但大多數(shù)人都不了解陶瓷茶具的保養(yǎng)方法或者不重視陶瓷茶具的保養(yǎng)。導(dǎo)致茶具很容易沾上一層茶垢，茶垢中還含有致癌物，如酸鹽等，它們對(duì)人體健康顯然有威脅。

     茶具的保養(yǎng)方法其實(shí)都比較簡(jiǎn)單，主要是要養(yǎng)成習(xí)慣，在每次泡完茶后記得把茶渣倒掉，用清水把茶具清洗干凈。長(zhǎng)期保持這樣的習(xí)慣，不用復(fù)雜的保養(yǎng)方法，茶具依然保持明亮光澤，但有許多茶友都是習(xí)慣喝完茶后就去休息或忙其他的事情，清洗茶具的事情就忘記了。

      茶具通常被這么浸泡，很多茶具都容易上了茶色，單單用清水是難于洗掉的。這種時(shí)候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。一分鐘之后用水清洗這些茶具，陶瓷功夫茶具，這樣茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

     用牙膏清洗很方便，應(yīng)該說不會(huì)有那個(gè)家庭會(huì)缺牙膏的吧，并且用牙膏清洗茶具又不會(huì)損壞茶具或傷害手，這種方法在本人看來是實(shí)用的，茶友們都可以試試看。

      對(duì)于積有茶垢的茶壺，也可以用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。

     每個(gè)簡(jiǎn)單的事情長(zhǎng)期堅(jiān)持都是不容易的，陶瓷茶具訂購(gòu)，茶具保養(yǎng)也是一樣，保養(yǎng)方法都不難，但要長(zhǎng)期堅(jiān)持及時(shí)清洗就不容易了，但愛喝茶者也應(yīng)勤于洗杯。

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