電動(dòng)蒸飯柜的注意事項(xiàng)及保養(yǎng)

1.保持水箱中有足夠的水，以避免缺水故障（燒壞熱管）。

2.蒸飯柜上裝有重力或壓力泄放閥，它是釋放多余蒸汽和廢氣的通道。記住不能隨意減輕或堵塞壓力，廣東廚房設(shè)備批發(fā)，排氣要自由排出。如發(fā)現(xiàn)卡滯，肇慶廣東廚房設(shè)備，等溢流閥污垢清洗干凈后，使回收閥體上下運(yùn)動(dòng)靈活自如地使用。

3.保持蒸籠清潔。蒸籠盆不使用時(shí)，應(yīng)分層堆放，以保證蒸籠盆干燥，避免變形損壞。

4.供水閥保持常開狀態(tài)。同時(shí)，還需要經(jīng)常按壓浮球，觀察飲用水的壓力和流量是否正常通暢。

5.每天工作完成后，應(yīng)將罐內(nèi)的廢水從蒸汽罐底部的排水閥排出，以清底水。

6.每周檢查機(jī)柜內(nèi)是否有結(jié)垢現(xiàn)象。如遇結(jié)垢，可將5％檸檬酸溶液加熱后在水箱中浸泡10-15分鐘，洗滌1小時(shí)，再浸泡10-15分鐘，清潔結(jié)垢，排出污水。

我們這里說的都是使用蒸飯柜時(shí)掌握的方法。當(dāng)然每次開機(jī)也要注意檢查進(jìn)水管是否堵塞，供水3-5分鐘后再打開加熱開關(guān)，以防機(jī)器缺水。水箱燒壞水爐?；蛘咂湓O(shè)計(jì)溫度略高于普通蒸柜（約105℃），蒸飯柜運(yùn)行時(shí)內(nèi)部壓力也略高于普通蒸柜。開門取食前應(yīng)先停止加熱。如果等內(nèi)部壓力下降后再開門取食，防止蒸汽，取食時(shí)戴上隔熱手套對(duì)食物進(jìn)行保溫。蒸飯柜頂部還有一個(gè)彈簧式安全閥。當(dāng)進(jìn)氣閥全部關(guān)閉，主機(jī)檢測到故障時(shí)，蒸汽將從安全閥中排出。請(qǐng)勿隨意按壓或堵塞電磁蒸汽柜頂部的安全閥。后期需要定期排放柜內(nèi)的冷凝水。清理柜內(nèi)雜物時(shí)，應(yīng)將個(gè)別較大的雜物用手撈出，以免堵塞冷凝管。清潔后關(guān)閉冷凝水排放閥，以防止下次使用時(shí)蒸汽逸出。

蒸飯柜的特點(diǎn)：

1.綠色與環(huán)境保護(hù)

該蒸飯柜有效解決了所有污染問題(如、噪音等。)柴油灶蒸飯柜內(nèi)的燃料造成的，從而發(fā)明了一種人性化的美好用餐環(huán)境！

2.省錢的設(shè)計(jì)

蒸飯柜體雙層不銹鋼超厚保溫層，廣東廚房設(shè)備供應(yīng)商，柜門采用硅膠密封和整體發(fā)泡技術(shù)保溫；蒸飯柜加熱面積大，蒸汽分布均勻，省錢省電！

蒸飯柜指的是用電和煤氣加熱煮飯的大型廚房烘焙設(shè)備。為了方便移動(dòng)，設(shè)備下面安裝了萬向輪，所以看起來像一輛汽車。車體為柜形，材質(zhì)為不銹鋼，一般采用304不銹鋼。蒸飯柜多用于賓館、、學(xué)校、工廠等大型食堂。

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