【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹：

從茶青到成茶如何制造出色香味俱全的茶葉?有的制茶師傅會(huì)謙遜地說：這是看天吃飯的行業(yè)!事實(shí)上，制茶師傅才是真正展現(xiàn)茶葉孕育了自然的陽光與雨水，并將它充分表現(xiàn)的推手。將新鮮茶葉采下，經(jīng)日光萎凋的程序，便掀開茶葉芬芳的開始。

　　攪拌

　　控制了茶葉的萎凋之后，還必須讓茶葉和茶梗充分地?cái)嚢瑁拍茏寱窕桀^的茶葉再醒過來。適度的攪拌，茶葉揉捻機(jī)器品牌，才能使茶葉中的香味跑出來。攪拌的輕重緩急，就像細(xì)心呵護(hù)幼兒般，小心掌握攪拌力量的輕重。老師傅憑靠著雙手與茶葉的肌膚之親，感官察覺茶青是否已經(jīng)服帖，可以盡情地散發(fā)香味，同時(shí)保有原來香醇。但，現(xiàn)今新上路的師傅多將這份親密關(guān)系交付機(jī)器。有了機(jī)器定時(shí)操控，看來制茶多了科學(xué)，但是少了制茶師傅的貼心。

　　殺青

　　就是以高溫破壞茶葉中的酵素，茶葉揉捻機(jī)器，停止發(fā)酵，確保品質(zhì)。殺青必須讓茶的臭青味消退，使香氣浮現(xiàn)。因此，茶葉揉捻機(jī)器生產(chǎn)廠家，若制茶過程中殺青過頭，香氣就無法形成，茶湯喝起來就有苦澀味，看起來也不明亮。所以當(dāng)我們在品飲一杯半發(fā)酵茶時(shí)，只要看茶湯的透明與混濁，就說明了制茶師傅在殺青程序的把握是否適當(dāng)。殺青的適當(dāng)與否，是品質(zhì)的保證，也關(guān)系品飲時(shí)的香氣與茶湯的滑潤度。殺青得當(dāng)，喝起來就滑口，香氣純凈;反之，則苦澀不去，茶湯混濁不清，其茶干更難以存放。

　　揉捻

　　從上述制茶過程后，只要加以干燥，就成了條型的包種茶;而以此做法再加上揉捻的程序，就成了球型的烏龍茶。所謂揉捻，就是將茶葉放到布包里，或以人力或機(jī)械加以擠壓搓揉，讓原本條索狀的茶葉卷曲包覆成為球型，讓茶湯喝起來更回甘、更綿密厚實(shí)。

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揉捻是指運(yùn)用搓揉、捻?xiàng)l的方法，使茶葉的組織細(xì)胞組織被破壞，擠出的茶汁會(huì)粘附在茶葉表面，并使葉片索緊成條且成品茶易于沖泡的茶葉初制工序。

茶葉的揉捻主要有三個(gè)目的：首先，使茶葉細(xì)胞組織破碎，茶汁容易泡出，利于茶湯滋味的形成；其次，將茶葉揉壓，降低茶葉間的間隙，索緊成條，提高茶葉的容重；后，溢出的茶汁可以與空氣相接觸，發(fā)生氧化，促使化學(xué)變化，增添茶葉的香味。

茶葉是古“絲綢之路”上與絲綢、瓷器并重的重要國際貿(mào)易商品。近幾年省從國家“一帶一路”戰(zhàn)略高度，重啟“萬里茶道”的國際茶葉貿(mào)易的振興之路，將茶產(chǎn)業(yè)培育成為一個(gè)有國際競爭力的“走出去產(chǎn)業(yè)”，不斷弘揚(yáng)和傳播中華傳統(tǒng)茶文化。

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茶葉揉捻機(jī)器生產(chǎn)廠家-茶葉揉捻機(jī)器-增榮機(jī)械(查看)由浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司提供。浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司是一家從事““壺山牌”茶葉加工機(jī)械,瓜子生產(chǎn)設(shè)備,烘干設(shè)備及自動(dòng)化流水線”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“壺山牌”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使增榮機(jī)械在糧食加工機(jī)械中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事茶葉機(jī)械設(shè)備，茶葉加工機(jī)械，茶葉機(jī)械的廠家，歡迎來電咨詢。