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不銹鋼廚具拉絲處理也有很多種類的，比較常見的是直紋和亂紋，其他的還有波紋和螺紋。

1、不銹鋼拉絲直紋：這種拉絲處理十分的常見，加工用以也比較簡單。加工出來的結(jié)果是表面形成很多直線型的紋路，這種加工不但會增加美觀，太原哪有賣廚房設(shè)備的，而且還可以有效的消除不銹鋼板表面的一些刮痕，十分實(shí)用。

2、不銹鋼拉絲亂紋：亂紋的產(chǎn)生相對會比較復(fù)雜一些，不銹鋼拉絲亂紋在近處看的時(shí)候是一些不規(guī)則的亂紋，但是如果從遠(yuǎn)處進(jìn)行觀察的話就會發(fā)現(xiàn)這些都是又一圈一圈的砂紋組合而成的，效果十分好看。

3、不銹鋼拉絲波紋：顧名思義經(jīng)過拉絲波紋的處理之后，不銹鋼表面就會形成很多波浪式的紋路，不但造型美觀而且對耐磨性也有一定的提高。

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選擇低噪音風(fēng)柜降低源噪聲方法

（1）在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同型號的通風(fēng)設(shè)備的風(fēng)量、風(fēng)壓下、機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

（2）通風(fēng)設(shè)備的工作點(diǎn)應(yīng)接近效率點(diǎn)。同一型號的通風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。如必須在通風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時(shí)，其設(shè)置的位置是距通風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。

（3）通風(fēng)設(shè)備進(jìn)、出口的噪聲級是通風(fēng)、風(fēng)壓曾加而增大。因此，設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)盡量減少系統(tǒng)的壓力損失。

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廚房的用水和明溝。有許多廚房在設(shè)計(jì)水槽(水池)時(shí)，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服務(wù)。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道?？捎行N房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機(jī)連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干爽、清凈。

因此，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實(shí)保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

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