襄陽(yáng)牛肉面起源于教門街肯定毋庸置疑，但應(yīng)該不是教門街的，應(yīng)該是教門街的地理造成了、碼頭、本地口味融合的一個(gè)過(guò)程。 教門街是聚集地，自然有宰牛、吃牛肉的傳統(tǒng)。附近沿江有官碼頭、興武街、回龍寺等碼頭，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)，在當(dāng)時(shí)是重要的交通樞紐。碼頭工人做體力活必定需要油水大價(jià)格低的食品，湖北襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，四川漕運(yùn)的鹽幫菜口味加上宰牛的下腳料自然融合就形成了這種麻辣咸鮮、重油重鹽，有葷有素、菜飯一體、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的面食（襄陽(yáng)把下面條叫冒面，就是跟四川冒菜的“冒”是一個(gè)意思，周邊地區(qū)好像沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法）。都是雜碎面，牛肉面也是用的拆骨肉，是沒(méi)有牛腩面這一說(shuō)的，主要原因就是便宜。 由于有些人吃不慣牛油味，又衍生出了清油面，早的豆腐面都是清油面（印象中做的比較早的有星火路的施家豆腐面，襄陽(yáng)谷城牛肉面培訓(xùn)，就是清油的，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)需要多久，后來(lái)老兩口沒(méi)做了，兒子做的就明顯不好吃，近年來(lái)有所提高）。

加盟品牌店前期，總部會(huì)資助加盟者選擇符合的地點(diǎn)，在裝修和面館的規(guī)格等方面都給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，由于幸福牛肉面已經(jīng)被很多人熟知，因此加盟者不需要花太多的精神去宣傳。面館的優(yōu)劣直接的就是味道是否，做的是不是好吃，而加盟品牌店不要擔(dān)心味道的問(wèn)題，總部會(huì)教給你牛雜面，牛肉面的具體做法，保障要讓加盟者做出好吃的襄陽(yáng)牛雜面，襄陽(yáng)牛肉面。

在傳統(tǒng)面食的基礎(chǔ)上從營(yíng)養(yǎng)、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)，成功引進(jìn)面食的先進(jìn)工藝和技術(shù)，精心篩選的面食含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)成分，口感細(xì)膩有利于人體消化和吸收，讓人胃口大開。牛肉面、牛雜面、豆腐面、海帶面、熱干面、干拌面、牛肉粉、牛雜粉一應(yīng)俱全，符合當(dāng)今人的味覺(jué)體驗(yàn)，回頭客多多，款款讓人贊不絕口；

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