對(duì)于大型烘干機(jī)設(shè)備，主要采用兩臺(tái)風(fēng)機(jī)，一臺(tái)作為鼓風(fēng)機(jī)，另一臺(tái)作為引風(fēng)機(jī)。這種系統(tǒng)具有較大的靈活性，可以通過(guò)調(diào)節(jié)管路壓力分布，改善烘干機(jī)的操作條件，揚(yáng)州簡(jiǎn)易烘干機(jī)，使之處于接近大氣壓的微負(fù)壓下操作。這不僅兼顧了負(fù)壓操作的優(yōu)點(diǎn)，又避免了由于大的負(fù)壓操作，使空氣漏入系統(tǒng)中，選成干燥效率降低的缺點(diǎn)，同時(shí)，微負(fù)壓操作又可保證粉塵回收裝置具有更高的回收率。

食品烘干機(jī)其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng)，熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò)，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達(dá)到干燥的目的，全自動(dòng)簡(jiǎn)易烘干機(jī)，箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成，為了節(jié)約場(chǎng)地，可將烘干機(jī)制成多層式，常見(jiàn)的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6-40m，寬度0.6-3.0m。是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。

食品烘干機(jī)是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備，可廣泛應(yīng)用在化工、食品、、建材、電子等行業(yè)，特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)濾餅類的膏狀物料，空氣能簡(jiǎn)易烘干機(jī)，也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。

干燥時(shí)間是保證面條質(zhì)量的重要條件，一般控制在不少于3.5小時(shí)，慢干的質(zhì)量會(huì)比較好。

現(xiàn)如今當(dāng)我們走進(jìn)商場(chǎng)超市會(huì)發(fā)現(xiàn)薯片、蝦條、雪餅、果脯、干果、魚(yú)片、肉干等各式各樣包裝精美、時(shí)尚，口感各具特色的休閑食品。隨著人們生活水平的提高，休閑食品已悄然成為消費(fèi)新寵，市面上各種烘干的休閑食品也越來(lái)越常見(jiàn)。如們走進(jìn)商場(chǎng)和超市，會(huì)發(fā)肉禽魚(yú)、干制果蔬、堅(jiān)果類未來(lái)發(fā)展?jié)摿Ψ浅４螅蚱浣?jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的干燥加工即可食用，保留了天然食物的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)，是更健康的休閑食品，煤電兩用簡(jiǎn)易烘干機(jī)，也會(huì)更加被人們認(rèn)可選擇。

食品烘干機(jī)除塵系統(tǒng)經(jīng)安裝、調(diào)試、測(cè)試后可正常運(yùn)行。在我們的脫水干燥過(guò)程中，除塵系統(tǒng)的維護(hù)直接關(guān)系到整個(gè)干燥生產(chǎn)線的效率和質(zhì)量。

1、在干燥生產(chǎn)作業(yè)中，除塵系統(tǒng)是一種設(shè)備，在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)由專人管理。

2、除塵系統(tǒng)試驗(yàn)調(diào)整后，調(diào)節(jié)閥和閥板的位置應(yīng)固定并清楚標(biāo)記，不得隨意更換。

3、隨著食品烘干機(jī)的運(yùn)行，應(yīng)嚴(yán)格控制電除塵器的煙氣溫度。嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)備規(guī)定的高溫，防止變形，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

4、在食品烘干機(jī)除塵系統(tǒng)的工作過(guò)程中，主要保證葉輪給料機(jī)或灰斗下鎖閥的正常運(yùn)行，并保證正負(fù)極振動(dòng)。

5、同時(shí)，為了更好的保證干燥設(shè)備除塵系統(tǒng)的有效運(yùn)行，設(shè)備應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備與除塵系統(tǒng)之間的驅(qū)動(dòng)和停止順序來(lái)啟動(dòng)或關(guān)閉。這是在有關(guān)條例中規(guī)定的。注意除塵系統(tǒng)應(yīng)在烘干機(jī)啟動(dòng)前啟動(dòng)，生產(chǎn)設(shè)備停止運(yùn)行后停機(jī)，以更好地防止灰塵等雜質(zhì)在管道中沉積或造成環(huán)境污染。

6、除塵系統(tǒng)啟動(dòng)前，首先檢查風(fēng)機(jī)、電機(jī)、除塵器上轉(zhuǎn)動(dòng)部件的潤(rùn)滑和氣密性，并注意冷卻和安裝裝置的性能。同時(shí)，在設(shè)備的運(yùn)行過(guò)程中記日記是非常重要的，這樣可以跟蹤設(shè)備的運(yùn)行情況。

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