高原蒸飯車使用注意事項(xiàng)

1、使用高原蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，佛山廚房設(shè)備批發(fā)，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。

2、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

3、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

4、用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，高原蒸飯車柜頂上配有氣壓安閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

廚房設(shè)備包括灶具，爐具和調(diào)制器皿，主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理，切菜、配料等。廚房的調(diào)理設(shè)備包括爐具和調(diào)制器皿，主要是整理的臺(tái)面，佛山廚房設(shè)備出售，抽油煙機(jī)和電視柜。廚房的洗菜池、水槽、水箱以及其他設(shè)施。主要是烹飪時(shí)需要用到的工藝品。洗菜池。鍋底以及鍋底板。廚房設(shè)備的分類有這些儲(chǔ)藏設(shè)備其分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。儲(chǔ)藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

廚房設(shè)備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要，設(shè)備配置的好壞、科學(xué)合理與否，佛山廚房設(shè)備哪家好，不僅直接影響到廚房的投資建設(shè)和菜品出品質(zhì)量，也會(huì)影響到工作效率，而且對(duì)廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。

在選配廚房設(shè)備前首先需要了解用戶既定菜式和進(jìn)餐人數(shù)，這是布置設(shè)計(jì)的主要參數(shù)，佛山廚房設(shè)備，也是確定主要設(shè)備、數(shù)量、型號(hào)的依據(jù)。另外需要考慮可供應(yīng)的能源，如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源（220V/380V）。其次廚房平面結(jié)構(gòu)、尺寸圖及空間高度結(jié)構(gòu)圖以及廚房里的管路走向、污水出口、風(fēng)機(jī)定位也是需要考慮的，就是根據(jù)自己的預(yù)算情況和投資狀況進(jìn)行選配。

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