烘干機(jī)輔佐電加熱核算

加工一批次枸杞鮮果裝載量為2000kg，一批次需求去除水分1529． 6kg，枸杞烘干醉高溫度t2= 65℃; 進(jìn)風(fēng)醉低溫度: t0 = 15℃; 空氣排出溫度tP = 45℃。

在枸杞干燥時(shí)節(jié)，經(jīng)過(guò)輻照儀測(cè)驗(yàn)寧夏中寧縣晴天太陽(yáng)輻射從早8 點(diǎn)到晚上6 點(diǎn)平均太陽(yáng)輻射550W/m2，則一白日1 平米面積太陽(yáng)輻射總能量為19． 8MJ，集熱體系集熱面積72m2，總輻射能量為1425． 6MJ，烘干機(jī)集熱器總轉(zhuǎn)化效率為70%，則轉(zhuǎn)化成熱能的能量為Q1 = 997MJ。輔佐電加熱選用PTC 電加熱，熱效率到達(dá)95%，PTC 電加熱器需要提供的熱量為Q2 = Q － Q1 = 2694MJ。太陽(yáng)能枸杞烘干機(jī)設(shè)計(jì)加工一批次枸杞時(shí)間為30h，中寧枸杞鮮果一般是白日采摘，傍晚采收回來(lái)后立即進(jìn)行烘干，烘干過(guò)程中歷經(jīng)一個(gè)白日，按太陽(yáng)能有效輻射10h，其余20h 選用PTC 電加熱器供熱，核算得出PTC 加熱器的功率為39． 3kW。

試驗(yàn)成果

使用烘干機(jī)和天然晾曬兩種方法對(duì)枸杞進(jìn)行干燥，天然晾曬方法，日間把枸杞置于通風(fēng)太陽(yáng)直射場(chǎng)所，夜間置于空氣濕度大于室外的庫(kù)房。

烘干機(jī)烘干室結(jié)構(gòu)優(yōu)化

因?yàn)橥粚渔湴迨絺魉蛶舷赂舭彘g的左右兩頭是無(wú)任何阻止的，而供熱爐提供的熱空氣將由烘干室底部由左右兩頭直接向上活動(dòng)，由于左右兩頭的阻力小，大部分的熱空氣流會(huì)由左右兩頭向上活動(dòng)，并沒(méi)有從傳送帶穿過(guò)，這樣的成果將導(dǎo)致烘干功率低下及能源浪費(fèi)，本計(jì)劃對(duì)烘干機(jī)烘干室側(cè)壁增設(shè)擋風(fēng)板，通過(guò)此方式來(lái)減少熱氣流直接向竄。擋風(fēng)板的方位設(shè)在距離底部第5層傳料板高的方位，與側(cè)箱壁成一定視點(diǎn)。

加擋風(fēng)板的烘干機(jī)烘干室內(nèi)溫度場(chǎng)散布相對(duì)比較集中。擋風(fēng)板的增設(shè)阻擋了熱空氣向串，提高了烘干功率，縮短了烘干時(shí)刻。對(duì)比可以看出，增設(shè)擋風(fēng)板的作用仍是比較明顯的，極大的消除了傳料板與側(cè)壁之間的空隙，有用的阻止了熱空氣向上的活動(dòng)，使溫度散布相對(duì)更集中，因此該增設(shè)擋風(fēng)板的計(jì)劃在理論上是可行的。

運(yùn)用ANSYS Workbench的FLUENT對(duì)烘干機(jī)干燥室內(nèi)流場(chǎng)分布進(jìn)行了模仿剖析，就對(duì)同一風(fēng)速下不同風(fēng)溫的溫度場(chǎng)的數(shù)值剖析成果進(jìn)行了模仿。特別對(duì)烘干機(jī)干燥室內(nèi)溫度場(chǎng)散布非均勻性問(wèn)題，指出了增加擋風(fēng)板的優(yōu)化改進(jìn)。再針對(duì)優(yōu)化計(jì)劃進(jìn)行數(shù)值模仿，比較未優(yōu)化之前的成果，增設(shè)擋風(fēng)板有利于烘干室內(nèi)溫度場(chǎng)的均勻性的改進(jìn)。

烘干機(jī)

烘干機(jī)主要由太陽(yáng)能集熱體系、烘干體系、輔佐加溫體系和智能控制體系等組成，具有集熱、輔佐加熱、按工藝參數(shù)主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的功用，可完成對(duì)枸杞鮮果的烘干，烘干機(jī)，具有節(jié)約能源、環(huán)保、主動(dòng)化程度高、節(jié)省人力等特色。

對(duì)枸杞鮮果的干制試驗(yàn)結(jié)果顯現(xiàn): 選用太陽(yáng)能設(shè)備干燥所需的時(shí)刻( 24h) 較天然晾曬干燥的時(shí)刻( 120h) 縮短了80%，烘干機(jī)的價(jià)格，烘干機(jī)干燥周期明顯縮短。而且干制的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分損耗下降，小型蔬菜烘干機(jī)，外表微生物數(shù)量下降，壞果率較低; 與煤熱烘干設(shè)備比較，果干烘干機(jī)，日間能耗大幅下降，干燥過(guò)程無(wú)SO2等廢氣排放，有助于促進(jìn)枸杞干燥職業(yè)的節(jié)能減排。介紹了小型香菇烘干機(jī)的工藝流程 結(jié)構(gòu)特色及主要設(shè)計(jì)參數(shù) 通過(guò)用戶幾年來(lái)的使用，證明了該烘干機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 對(duì)香菇烘干的適應(yīng)性強(qiáng) 烘干質(zhì)量好 解決了香菇培養(yǎng)過(guò)程中對(duì)烘干的要求  。

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