目前很多學校食堂有的不落實食品安全校長負責制，將學校食堂長期出租、層層轉(zhuǎn)包；有的食品安 全管理員基本是擺設(shè)，不掌握基本的餐飲安全知識。針對這些問題，食品藥品監(jiān)管部門對學校食堂 實行格式化檢查，并嚴格落實監(jiān)督檢查頻次，建立學校負責人約談制度。職工食堂，后廚的出餐品質(zhì)和安全保障都是命脈，員工食堂承包，特別是對于院校、和員工餐廳等量聚集的地方，合肥食堂承包，餐飲安全顯得尤為重要。事實上由于學校用餐時間集中、量大的特點，以及很多年輕人較“宅”的特性，打包外送的形式依然受到很大一部分人的歡迎。以前學校內(nèi)的食堂外送多以和通用外賣平臺商家合作，但這種形式容易造成人員安全和食品安全等隱患問題。

職工食堂，后廚的出餐品質(zhì)和安全保障都是命脈，特別是對于院校、和員工餐廳等量聚集的地方，餐飲安全顯得尤為重要。嚴格執(zhí)行ISO9001國際質(zhì)量體系認證和8S流程控制管理，確保供餐科學衛(wèi)生，吃得放心、吃出健康 公司實行“8S”管理方法，運用整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務、速度、安全。學校食堂外包無疑是團餐領(lǐng)域的一塊大蛋糕，只全日制高校就有3500所，餐廳食堂承包，在校生3104萬人，是一個服務需求量缺口很大的領(lǐng)域，隨著疫情的爆發(fā)，企業(yè)食堂承包，又形成了學校內(nèi)食堂餐飲進行打包配送的新模式。

我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現(xiàn)雙贏。您可將其非業(yè)務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的業(yè)務。 事實上由于學校用餐時間集中、量大的特點，以及很多年輕人較“宅”的特性，打包外送的形式依然受到很大一部分人的歡迎。以前學校內(nèi)的食堂外送多以和通用外賣平臺商家合作，但這種形式容易造成人員安全和食品安全等隱患問題。健康安全無小事，學校里很容易出現(xiàn)批量的食物等安全問題，因為一個學生就代表著一個家庭，所以一旦出事就是重大事件。學校在一定程度上擔負著院內(nèi)師生的飲食安全管理責任。

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