直接把熬好的蔥油倒入肉餡碗里面，再加入剛才切的蔥花和生姜沫，加入鹽，新型煎包鍋哪家好，十三香，加入料酒攪拌均勻。再加入兩小勺淀粉，加入少量的香油攪拌，咱們這個(gè)肉餡就調(diào)好了。這里加淀粉是為了讓肉餡的口感更好一些?，F(xiàn)在面團(tuán)發(fā)酵好了，恒溫煎包鍋哪家好，往里面加入一小勺小蘇打，和面團(tuán)均勻的揉在一起。這里一定要揉勻，而且面團(tuán)一定要揉好。春天的應(yīng)季食材很多，漯河煎包鍋哪家好，做出來都好吃。

加克水，攪拌均勻，靜置五分鐘。0面粉放入大盆內(nèi)，慢慢倒入酵母水。一邊倒一邊攪拌，成小面絮狀發(fā)面～放面板上，控溫煎包鍋哪家好，揉搓成光滑的面團(tuán)，放大盆內(nèi)，蓋好，開始發(fā)酵。調(diào)餡～豬肉餡（三肥七瘦的肉餡）加鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，分次加少量高湯，一個(gè)方向攪拌均勻。直到肉餡上勁，靜置備用。韭菜洗凈，控干水分，切碎。

準(zhǔn)備一把韭菜，提前清洗干凈，把水分控干，放在案板上切碎，再把生姜切末，大蒜切成末，放在韭菜碗中，再加上食用油攪拌均勻，再加上豆腐碎、胡椒粉攪拌均勻，這樣餡料部分就調(diào)好了。下面在案板上撒點(diǎn)干面粉，把面團(tuán)放在上面，先揉搓一會，再搓成長條，切成大小均勻的面劑子，用搟面杖搟成面皮，放上餡料包接下來，在平底鍋里刷上一層油，把生胚放進(jìn)去煎，煎的底面發(fā)黃，加上沒過生胚三分之一的水淀粉，蓋上蓋子把水分燜干，這樣水煎包就可以出鍋了。

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