淺罩型的特點(diǎn)是集煙罩很淺或者基本上罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸排油煙機(jī)。采用撞擊流原理，不銹鋼煙罩，其技術(shù)設(shè)備是一種主動的高速氣液接觸裝置。排煙罩罩口的截面形狀盡可能與煙氣散發(fā)源的水平投影相似。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，合肥煙罩，有一定的油煙過濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

淺罩型的特點(diǎn)是集煙罩很淺或者基本上罩，廚房煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸排油煙機(jī)。排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個平面組成，油煙機(jī)煙罩，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構(gòu)成一個錐體。系統(tǒng)中的反應(yīng)箱中無機(jī)械動力及控制裝置的氣液接觸機(jī)構(gòu)，是現(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備中凈化效率較高、運(yùn)行成本低、體積小的油煙凈化裝置。

長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。吸排油煙機(jī)市場不斷放大，市場需求增長很快。吸排油煙機(jī)行業(yè)逐漸成為新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形，從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運(yùn)罩的基本工作原理。

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