冰糖橙優(yōu)系主要有錦紅、錦玉等，這兩個品種果實(shí)圓球形，果形端正、整齊，果面光滑艷麗，果實(shí)品質(zhì)佳，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，經(jīng)濟(jì)價值比較高。

主要優(yōu)點(diǎn)適應(yīng)性廣，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)，風(fēng)味佳、耐貯性好。

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其主要特點(diǎn)：樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大；果實(shí)近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，實(shí)建褚橙批發(fā)，味濃甜帶清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果實(shí)較耐貯藏。冰糖橙品質(zhì)好，味濃甜，實(shí)建褚橙果業(yè)，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優(yōu)良株系，果實(shí)較大，果汁較多，產(chǎn)量較高，可供推廣。

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橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，橙子古人用它作薰香代品。湖南沙市郊馬王堆出土的西漢古墓wen物中有本屬植物的種子。據(jù)考證認(rèn)為是香橙的種子——較粗大且略有棱角，色澤已變灰黑——認(rèn)為當(dāng)時是用作薰香料陪葬并保存shi體完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊，而食物類則放置于東邊。

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