海藻類(lèi)食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會(huì)造成神i經(jīng)系統(tǒng)、聽(tīng)覺(jué)器i官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導(dǎo)致性i功能衰i退、性i欲降低。因此，中年人應(yīng)經(jīng)常食用一些海藻類(lèi)食物，如海帶、裙帶菜等。金魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，吳江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，具有降低i血壓、膽固醇以及防治心i血管病等功能。此外，金魚(yú)還能補(bǔ)虛壯i陽(yáng)、除風(fēng)i濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)i血糖等。魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘?、維生素B1等多種人i體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，吳江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位，維生素A的含量為230國(guó)際單位，約為烏賊的2倍。魷魚(yú)干是中國(guó)烏賊的淡干品。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)隸屬吳江大型市場(chǎng)群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。

茄果類(lèi)蔬菜，番茄中豐富的茄紅素高抗i氧化劑能抗i氧化，降低前i列腺ai及心i血管疾病的發(fā)病。茄子中含有多種生i物堿，有抑ai、降低i血i脂、殺菌、通i便作用。辣椒、甜椒含豐富維生素、類(lèi)胡蘿卜素、辣椒多酚等，能增強(qiáng)血凝溶解，有天然阿司匹林之稱。

吳江華東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，大型吳江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類(lèi)品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分[1]。豬肉是日常生活的主要副食品，大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔口，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋i陰潤(rùn)i燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

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