全自動(dòng)肉類可傾斜攪拌炒鍋原理: 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,大棗夾層鍋設(shè)備生產(chǎn)商,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。.鍋體采用進(jìn)口304碳鋼復(fù)合鍋膽、本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體封頭,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。大棗夾層鍋設(shè)備大棗夾層鍋設(shè)備




醬菜攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家康匯醬菜攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。大棗夾層鍋設(shè)備
應(yīng)用范圍:
行星攪拌夾層鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:
焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)
肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)
調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)
糖果業(yè)(果醬、糖料)
蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)
酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
分類:
1、 加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?/span>
2、 容積:100L、200L、300l、400l、500l。
3、 控制方式:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制。大棗夾層鍋設(shè)備



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