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鑒別機制為了保證使用安全,不少國家對已有的各種香料,均有關(guān)于毒理方面的規(guī)定或法規(guī)。如美國香料研究所,歐洲的國際日用香料協(xié)會專門制定日用化學(xué)品用香料的規(guī)定;美國的調(diào)料和提取物制造商協(xié)會和歐洲理事會專門對食用香料安全性嚴格進行評定,玉桂粉種植,公布一般認為安全的香料及其用量等。中國的食品添加劑標準化技術(shù)香料分會負責(zé)這方面安全法規(guī)的審議工作。國際香精油會議是國際性會議,其活動內(nèi)容涉及香料植物的農(nóng)業(yè)與加工、精油成分分析和利用、合成香料以及貿(mào)易等多方面。一般每三年召開一次。1983年中國代表一次參加了在新加坡召開的第九屆會議。
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香料,特別是像沉香、這樣的香料,用于熏焚時產(chǎn)生出來的香氣不僅芳馨幽雅,對人體的健康也是很有幫助的,它可以起到提神醒腦、舒緩情緒、祛除煩惱、理暢呼吸、輔助睡眠等諸多養(yǎng)生保健的功效。古人常以此作為修身養(yǎng)性和保健養(yǎng)生的好伴侶。另外,熏香用于家居生活可以有效的殺滅房間里的霉菌,起到驅(qū)穢避邪、凈化空氣的效果,這也正是皇宮里常以熏香來預(yù)防的一部分原因。
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歷史
國內(nèi)
香料歷史悠久,追溯到五千年前的皇帝神農(nóng)時代,就有采集植香料物作為品來驅(qū)疫避穢。當時人類對植物中揮發(fā)出的香氣已很重視,聞到百花盛開的芳香時,同時感受到美感和香氣快感;將花、果實、樹脂等芳香物質(zhì)奉獻給神,芬芳四溢而達到的境界。因此,上古時代就把這些有香物質(zhì)作為敬神明、祭祀、清凈身心和喪之用,后來逐漸用于飲食、裝飾和美容上。在夏商周三代,對香粉胭脂就有記載,張華博載“紂燒鉛錫作粉”,《中華古今注》也提及“胭脂起于紂”,久云,“自三代以鉛為粉,秦穆公女美玉有容,臨滄玉桂粉,德感仙人,肖史為燒水作粉與涂,亦名飛云丹,傳以笛曲終而上升”,可見脂粉一類產(chǎn)品早在三代已使用。春秋以后,宮粉胭脂在民間婦女中也開始使用。阿房宮賦中描寫女的消耗化妝品用量之巨,令人嘆為觀止?!褒R民記要”記有胭脂,面粉,蘭膏與磨膏的配制方法。
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