雙層水浴殺菌鍋雞爪殺菌鍋水浴殺菌鍋

諸城豐昌機械主營：殺菌鍋，夾層鍋，包裝機等，水浴殺菌鍋，歡迎新老客戶來電咨詢！

水浴殺菌鍋材質(zhì)SUS304/Q235B

設(shè)計溫度147℃

實驗壓力0.44Mpa

設(shè)計壓力0.35 Mpa

設(shè)備特點：

     臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫，達到完全殺掉微生物的目的，牛肉雙層水浴殺菌鍋，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

電腦全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋技術(shù)特點

雙層殺菌鍋的優(yōu)點

     諸城豐昌機械有限公司是國內(nèi)外食品加工業(yè)，油炸設(shè)備更好的供應(yīng)商!

1、熱水儲存在上罐（熱水罐），產(chǎn)品升溫階段非常迅速。且熱水能夠重復(fù)使用，降低能量消耗。

　　2、產(chǎn)品完全被水浸沒，全自動水浴殺菌鍋 ，溫度能從各個方位滲透到產(chǎn)品中。

　　3、整個殺菌過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證全自動殺菌鍋內(nèi)熱分布均勻。

　　4、通過控制壓縮空氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了對包裝材料的破壞。

　　5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。

　　6、升溫時，熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的殺菌效果，快的達到所需的F值。

　　7、全自動殺菌鍋內(nèi)配備兩支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、全自動殺菌鍋內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透。

水浴殺菌鍋殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在規(guī)定的溫度、壓力、時間下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內(nèi)任意一點的溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求，如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預(yù)定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到商業(yè)無菌的要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的技術(shù)指標(biāo)，可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。

 一.水浴殺菌鍋雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋（釜）適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

1、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

諸城豐昌機械歡迎您前來參觀和洽談業(yè)務(wù)！

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