雙層水浴式殺菌鍋特點：水浴殺菌鍋

【簡單介紹】水浴殺菌鍋雙層水浴式殺菌鍋在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達(dá)到100℃以上，縮短了殺菌時間，保證了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。

【詳細(xì)說明】雙層水浴式殺菌鍋特點：

1、升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

水浴殺菌鍋在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，水浴殺菌鍋，阻止二次污染

水浴殺菌鍋循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備

食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。

豐昌機(jī)械生產(chǎn)所出售的設(shè)備都可秉承一年保修，終身維護(hù)的售后原則！

臥式殺菌鍋水浴殺菌鍋水浴殺菌鍋

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臥式殺菌鍋

臥式殺菌鍋主要由鍋體、鍋蓋、殺菌車、蒸汽系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、溫度和壓力控制系統(tǒng)組成。

蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管、蒸汽閥、蒸汽噴射管等。

冷卻水系統(tǒng)主要包括冷卻水管、冷卻水閥及溢流閥等。冷卻水通常從鍋體上部噴入，溢流閥安裝在鍋尾上部。為維持冷卻時鍋內(nèi)壓力一致，豆?jié){水浴殺菌鍋，防止罐頭變形或破損而采用加壓方式冷卻時，全自動水浴殺菌鍋 ，還需配有空氣壓縮系統(tǒng)。

殺菌時，把待殺菌的容器置于殺菌車中，殺菌車推入殺菌鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋后，鎖緊密封裝置。

產(chǎn)品主要特點：水浴殺菌鍋殺菌鍋的介紹雙層水浴式殺菌鍋多少錢用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，雙層水浴式殺菌鍋，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。水浴殺菌鍋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，鴨蛋雙層水浴殺菌鍋，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

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