不粘鍋也是現(xiàn)在很多家庭都會(huì)使用的炊具，但是有些人會(huì)擔(dān)心不粘鍋的涂層有毒，會(huì)致癌，事實(shí)真的是這樣嗎？

不粘鍋的涂層通常是使用含氟的高分子聚合物，常用的是聚四氟乙烯，也叫做特氟龍，該材料在260℃以下的環(huán)境中都是很穩(wěn)定的。

我們?cè)诔床说臅r(shí)候溫度一般在200℃左右，油炸時(shí)的溫度也不超過(guò)250℃，所以在日常烹飪時(shí)，是不用擔(dān)心涂層會(huì)釋放有害物質(zhì)的。

即使涂層在使用時(shí)被刮落，這種材料的分子也不會(huì)被我們消化和吸收，會(huì)通過(guò)排出體外，所以不用擔(dān)心會(huì)致癌。

1. 現(xiàn)在科學(xué)還沒(méi)證明鋁能導(dǎo)致老年呆，但是實(shí)驗(yàn)測(cè)出來(lái)老年呆腦中的鋁含量很高，所以因此懷疑鋁可能引起老年呆。當(dāng)然也有可能是老年呆引起鋁更容易被吸收。這個(gè)問(wèn)題目前是不解之謎。2. 會(huì)不會(huì)吸收這個(gè)問(wèn)題跨界好大。答不了。3. 鋁的化學(xué)性質(zhì)活潑，高溫下氧化溶于水也不是不可能。但是更多的是因?yàn)樽詠?lái)水不是h2o而是里面有很多其他物質(zhì)，譬如氯，那么其他東西可能會(huì)和鋁發(fā)生反應(yīng)，把鋁溶到水中。4. 如果在中國(guó)的飯店里吃，飯店里的鍋還基本是鐵鍋，問(wèn)題不大。但是在國(guó)外，餐廳里燒飯的鍋都是鋁鍋，因?yàn)閷?dǎo)熱好，便宜。便宜到20塊錢一個(gè)。外國(guó)人對(duì)這方面顧慮較多。5. 現(xiàn)在好一點(diǎn)的廚具都不用鋁直接接觸食物，而是用兩層不銹鋼把鋁夾在中間，商用大號(hào)鋁鍋多少錢，要么，哪怕是鋁水壺，也會(huì)有涂層。

現(xiàn)在的鋁制品鍋具都是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)的，安全系數(shù)上不用考慮，可如果家里有孕期婦女或者兒童，廚具還是建議以不銹鋼、鑄鐵、搪瓷鍋為主，商用大號(hào)鋁鍋生產(chǎn)廠家，這樣炒出來(lái)的菜更加健康，尤其是鐵鍋，其豐富的鐵離子對(duì)人更是有補(bǔ)鐵的功能。首先說(shuō)一下目前炒鍋的分類：（1）按材質(zhì)分：鐵鍋、鋁鍋、銅鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋等等。因?yàn)橐子眯?、價(jià)格、安全性等等原因，我們?nèi)粘Ｉ钣玫妮^多的就是鐵鍋、不銹鋼鍋和合金鍋。（2）按功能分：有涂層和無(wú)涂層，也即可分為有涂層不粘鍋和無(wú)涂層不粘鍋。（3）按外觀分：平底鍋和圓底鍋，還分雙耳和單柄炒鍋。我個(gè)人比較傾向于不粘鍋，廣西商用大號(hào)鋁鍋，不用擔(dān)心炒菜會(huì)糊底，又難清洗。鐵鍋，鋁鍋和不銹鋼鍋這三種就傾向于鐵鍋，商用大號(hào)鋁鍋廠商，鋁鍋結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，除非是鋁合金材質(zhì)；而不銹鋼的用久了會(huì)糊底，還難清洗。

【保春鋁鍋模具】?jī)r(jià)格-商用大號(hào)鋁鍋多少錢-廣西商用大號(hào)鋁鍋由商丘市睢陽(yáng)區(qū)保春鋁鍋模具經(jīng)營(yíng)部提供?！颁X盆模具,倒鋁水壺模具,澆鑄鋁鍋模具,各類模具”選擇商丘市睢陽(yáng)區(qū)保春鋁鍋模具經(jīng)營(yíng)部，公司位于：商丘市睢陽(yáng)區(qū)威海路78號(hào)路西，多年來(lái)，保春堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：林經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。保春期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！同時(shí)本公司還是從事倒鋁鍋模具，鋁鍋模具，倒鍋模具的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。