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根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，酵素可提供人體以下四個功能：

1、增進消化功能、促進營養(yǎng)吸收。

2、將營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為有效能量。

3、進行體內(nèi)凈化的作用。

4、參與人體所有新陳代謝過程。

但是不同的酶存活的環(huán)境不一樣，過酸過堿的環(huán)境，或者高溫的環(huán)境，都有可能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，大連日本植物酵素，讓酶失去活性，一旦酶失去活性，瘦身日本植物酵素，那么也便失去它的工作意義。

被很多廣告商吹噓地神乎其神的酵素，其實是一種酵素發(fā)酵后的產(chǎn)物，是以新鮮的蔬菜、水果、糙米、藥食同源中藥等植物為原料，經(jīng)過榨汁或萃取一系列工藝后，再添加酵母菌、乳酸菌等發(fā)酵菌株進行發(fā)酵所產(chǎn)生的含有豐富的糖類、有機酸、礦物質(zhì)、維生素、酚類、萜類等營養(yǎng)成分以及一些重要的酶類等生物活性物質(zhì)的混合發(fā)酵液。

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酵素，一詞源于日本，即常說的“酶”。解放前我國的教科書上也稱酶為“酵素”的，現(xiàn)在我國臺灣地區(qū)仍稱作“酵素”。然而現(xiàn)在市場廣受青睞的被稱作“酵素”的卻不是稱之為酶的“酵素”。據(jù)日本學者山內(nèi)慎一所著《袖珍典》（ミニバブル）記述，“酵素”在日本的原名 “植物酵素エキス” ，翻譯成中文是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精華”的意思，是用各種植物作原料，用乳酸菌或酵母菌發(fā)酵所制成的發(fā)酵食品。 [3] 我國發(fā)布的輕工行業(yè)標準《酵素產(chǎn)品分類導則》將酵素定義為，以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。其生物活性成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養(yǎng)素和天然植物中的植物類功能性化學成分（phytochemicals），以及發(fā)酵生成的一些生理活性物質(zhì)，包括氨基酸、肽類、維生素、多糖、多酚類、黃酮類、醇類、酯類、酶類、礦物元素、有機酸和各種益生菌。

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   首先說一下什么是酵素果凍，酵素果凍會添加許多色素香精等添加劑，對身體沒有過多的好處，過量食用會損害及胃，要注意不可多吃，酵素果凍里面的纖維素含量過多，有可能會加速骨骼內(nèi)鈣離子的流失，加重骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。市面上的酵素粉多與益生菌，活性物質(zhì)等概念緊密相關(guān)，但部分產(chǎn)品經(jīng)過滅活菌類的工序，成品其實是無菌的，而未經(jīng)滅活得酵素粉，在保留有益菌的同時，難以剔除有害菌，因此食用存在一定風險。天然鄉(xiāng)酵素原液是酵素中的一類，酵素俗稱酶，是維持身體正常功能促進身體新陳代謝，進行組織修復(fù)等所必須的生命元素，酵素與身體健康息息相關(guān)，所有的身體活動幾乎都需要酵素參與，是細胞的代謝，日本植物酵素加工，新生，分解，消化等的重要介質(zhì)，所以酵素又被稱為生命之源。是人體不可缺少的一部分。天然鄉(xiāng)酵素原液對腸道改善效果比較明顯，腸道清理干凈后吸收營養(yǎng)制造出良好的細胞顯失在皮膚上達到美容效果。目前好的就是臺灣產(chǎn)的天然鄉(xiāng)綜合果蔬酵素，益生菌日本植物酵素，富含植物綜合酵素群，含有益活菌群，含轉(zhuǎn)化復(fù)合糖類，含活化均衡營養(yǎng)，能達到有病，無病防病的效果！

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