原理:的甲基被酸性高溶液氧化成羧酸,生成苯甲酸,鉀鹽(K2SO4)、錳鹽(MnSO4)和水。方程式如下:實際上在PH=7時, 高→苯甲酸鉀 二氧化錳 水藥品與用量:1.5 g(1.7 mL,0.016 mol)、高5 g(0.032 mol)、十六烷基三化銨0.1 g。操作流程:用100 mL的圓底燒瓶。安裝回流裝置。向反應(yīng)瓶中分別加入5 g高,0.1 g十六烷基三化銨,鷹潭對氨基苯甲酸鉀,1.7 mL及50 mL水,對氨基苯甲酸鉀報價,攪拌加熱沸騰(劇烈攪拌,猛烈沸騰),保持反應(yīng)物溶液平穩(wěn)沸騰。當(dāng)大量棕色沉淀生成,高的紫色變淺或消失,層消失時,反應(yīng)基本結(jié)束。過濾出二氧化錳沉淀,濾液用濃鹽酸酸化,析出苯甲酸的沉淀,抽濾得粗產(chǎn)品。

苯甲酸鉀為白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無味或輕微氣味。易溶于水,溶于乙醇。苯甲酸鉀可用作防腐劑、消毒劑。主要用于果汁、碳酸飲料、人造奶油、人造稀奶油、葡萄酒。
目前生產(chǎn)的苯甲酸鉀產(chǎn)品的制造方法為:在帶攪拌器的搪瓷反應(yīng)罐中加入蒸餾水,然后在其中慢慢加入氫氧化,待全部溶解后,慢慢加入苯甲酸,此時,對氨基苯甲酸鉀廠家,搪瓷反應(yīng)罐繼續(xù)攪拌, 由于與苯甲酸的中和反應(yīng)為放熱反應(yīng),在加入苯甲酸時控制加苯甲酸 的速度使反應(yīng)溫度不超過90℃,測定反應(yīng)液的PH值,當(dāng)PH值小于10時,改為間歇加酸,控制反應(yīng)終點反應(yīng)液的PH值為7~7.5。

1961~1964年美國陶氏(Dow)化學(xué)公司、Amoeo化學(xué)品公司和意大利SNIA粘膠公司先后建廠投產(chǎn),除Amoco化學(xué)品公司用鈷鹽和錳鹽及少量化物作催化劑外,其余公司都只用鈷鹽和錳鹽作催化劑。蘇聯(lián)一直采用脫羧法生產(chǎn)苯甲酸,直到1977年才開始以液相空氣氧化法生產(chǎn)苯甲酸。在70年代中國已主要以液相空氣氧化法生產(chǎn)苯甲酸。70年代末期正在進相空氣氧化制苯甲酸,空氣氧化制苯甲酸,液相或氣相空氣氧化制與苯甲酸的研究,但未見工業(yè)化報道。近年來各國只是在催化劑的組成(有Co一Mn一Br、Co—Mn—Li、Co—Mn一Pb、Co一Zn一Br、Mn一Ni一Br及V等體系)、副產(chǎn)物的回收利用和產(chǎn)品精制等方面對液相空氣氧化法進行一些改進。20世紀(jì)60年代以來,由于開發(fā)了用苯甲酸生產(chǎn)、對苯二甲酸和己內(nèi)酰胺的方法,苯甲酸的產(chǎn)量才快速增長

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