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由于食品的多樣性和復(fù)雜性，到目前為止，我國現(xiàn)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)共有1224項，其中檢驗項目分為以下九類:1 .常規(guī)理化項目和營養(yǎng)成分測試項目2。食品添加劑和非食品物質(zhì)檢測項目3。殘留物測試項目4。獸藥殘留檢測項目5。食物物質(zhì)測試。微生物測試7。產(chǎn)品測試。食品接觸材料測試9。營養(yǎng)標(biāo)簽測試。以上哪一類和哪一項食品樣品通過寧夏二次檢驗主要取決于具體的食品種類和檢驗?zāi)康?。換句話說，沒有必要或不可能對特定的食物做所有的測試。根據(jù)具體的食品，可以明確規(guī)定適用和執(zhí)行的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食品標(biāo)準(zhǔn)通常規(guī)定產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、檢驗方法、包裝、運輸和儲存，以及術(shù)語的定義等。對于這樣的食物。

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