磷酸二氫鉀

性能： 磷酸二氫鉀無色正方晶系結(jié)晶或白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭，在空氣中穩(wěn)定。相對密度為2.338，熔點96至253。nbsp

用途：磷酸二氫鉀 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。nbsp

包裝： 磷酸二氫鉀的白裝內(nèi)襯應(yīng)該采用聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝。在存儲和運輸過程中要做好防潮防水的工作，食用磷酸二氫鉀廠商，避免磷酸二氫鉀受潮受熱。

使用多種食品添加劑是否安全？

      通俗的說就是，食用磷酸二氫鉀供應(yīng)，“劑量決定毒性”。食品添加劑的安全性歸根結(jié)底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品種數(shù)量沒有必然聯(lián)系。只要符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。實際上，銷售食用磷酸二氫鉀，多種食品添加劑的復(fù)合使用，往往產(chǎn)生事半功倍的“協(xié)同效應(yīng)”，會大大降低食品添加劑的總使用量。食品級磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀生產(chǎn)方法

       磷酸二氫鉀的生產(chǎn)方法很多，大致概括為中和法、萃取法、離子交換法、復(fù)分解法、直接法、結(jié)晶法和電解法等。以色列Rotem公司采用改進(jìn)的直接法生產(chǎn)工藝，其低成本具有很強(qiáng)的國際競爭優(yōu)勢，食用磷酸二氫鉀，在我國，生產(chǎn)工藝多采用中和法，其次還有有機(jī)萃取法、復(fù)分解法、離子交換法，直接法尚未實現(xiàn)工業(yè)化。在食品添加劑中磷酸二氫鉀是食品磷酸鹽重要品種之一。

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