鹽?皮蛋美食，四川廣安佛手山食品鹽皮蛋

鹽皮蛋瘦肉粥

1.準(zhǔn)備鹽皮蛋、瘦肉、大米、瘦肉、料酒、淀粉、白胡椒粉、橄欖油、蔥花

2.瘦肉切條，四川鹽皮蛋，用鹽、料酒、淀粉、白胡椒粉，食用油腌制1個小時

3.鹽皮蛋剝殼切塊備用

4.熬煮大米，鹽皮蛋代理，熬煮的過程中需不停攪拌防止粘鍋，熬煮至粘稠是下入皮蛋煮15分鐘

5.加入蔥花和腌制好的瘦肉，瘦肉熟時出鍋前淋上一勺橄欖油，～

紅椒茄子拌鹽皮蛋

1、準(zhǔn)備材料，茄子削去外皮，切成均勻的長段待用

2、一個大一點(diǎn)的容器裝水，放入少許鹽，加入剛剛切好的茄子浸泡一下去澀味～

3、鹽皮蛋小心地剝?nèi)ネ鈿?，先對半切開，再對半切開一個蛋正好切四塊兒，擺盤里

4、生姜去皮切小沫，大蒜同上，鹽皮蛋做法，小米辣切斜刀段，洗去辣椒籽兒

5、鍋里上油，放入瀝干水的茄子炸至兩三分鐘

6、用漏勺瀝干油茄子放入一個大一點(diǎn)的容器內(nèi)，等下涼拌的時候方便

7、加入切好的生姜大蒜末，蔥花，還有捏小米辣少許鹽，一丟丟的香醋，生抽，辣椒紅油少許雞粉

8、攪拌均勻，腌制一會兒至入味兒

9、把拌好的材料倒入擺好皮蛋的中間，把小米辣留在上面這樣擺盤更好看。

四川廣安佛手山食品-廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋

美食：廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋鹽皮蛋

四川作為我國的旅游大省，同時也是吃貨們的天堂，四川美食小吃那可不是“蓋的”！而被人所熟知的有：成都擔(dān)擔(dān)面、宜賓的燃面、缽缽雞、火鍋、麻辣燙等等。而說到四川廣安的美食小吃，鹽皮蛋的腌制方法，我想不少人知道的并不多。廣安市是四川省的地級市，位于四川的東部，廣安有著悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，美食小吃種類繁多。今天為大家?guī)淼氖撬拇ㄊV安市的一道美食。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋，好吃，十分可口。

鹽皮蛋原材料是選用當(dāng)?shù)赜忻牡胤絻?yōu)良品種、廣安麻鴨蛋，廣安麻鴨覓食能力強(qiáng)，適宜放牧，凡是湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養(yǎng)。 這鴨子吃的好、生活環(huán)境好、才能生出品質(zhì)高的蛋。要想腌制好鹽皮蛋還有一些的程序，先選出大小均勻、外皮光滑、沒有裂縫的鴨蛋，經(jīng)過手工和機(jī)器兩次清洗，晾干后放入窖池。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃。

鹽皮蛋的腌制方法-四川鹽皮蛋-四川廣安佛手山食品由廣安市廣安區(qū)佛手山食品有限公司提供。廣安市廣安區(qū)佛手山食品有限公司是一家從事“鹽皮蛋”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“鄧家鹽皮蛋，廣安鹽皮蛋”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使鄧家鹽皮蛋在禽蛋中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！