芝麻酥糖以河間為首,河間曾為歷代往來(lái)通衢之要道,城郭內(nèi)餐館林立,食品攤點(diǎn)眾多,飯菜小吃,糕點(diǎn)糖菜,品種繁多,味道。河間的芝麻酥糖就是遠(yuǎn)近,風(fēng)味的食品,常家芝麻酥糖多少錢一斤,流傳至今已有1800多年的歷史。
遠(yuǎn)在東漢末年三國(guó)時(shí)期,魏將河間張郃,每次省親回營(yíng),總是帶回河間芝麻桂花酥糖進(jìn)獻(xiàn)曹操,曹操十分贊賞。一次,張郃又獻(xiàn)上酥糖后,曹操召集門(mén)下謀士于帳中,當(dāng)場(chǎng)提筆在盒上寫(xiě)下“一盒酥”,眾人面面相覷不解其意,只有楊修走出人群拿出一塊即吃,并向眾人說(shuō):“丞相已寫(xiě)明,每人一口酥糖,謝丞相恩賜吧?!辈懿俸呛谴笮?,佩服楊修的聰明才智。
花生酥糖,黑芝麻酥糖 及 白芝麻酥糖花生酥:花生米,芝麻,白砂糖,飴糖黑芝麻酥:黑芝麻,白芝麻,白砂糖,飴糖芝麻酥糖:白芝麻,白砂糖,飴糖(1)首先將脫殼芝麻清洗,待清洗干凈無(wú)雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制,炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣,觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可,然后上磨,磨制過(guò)程中需多年有經(jīng)驗(yàn)的師傅眼看手感,不能磨制太細(xì)和過(guò)粗,將其磨制粗細(xì)適中,否則會(huì)影響其口感,寧波芝麻酥糖,

色澤:淺黃褐色,透明發(fā)亮。形;三角形狀,無(wú)破邊、短角,每公斤240~250塊。歷史編輯 語(yǔ)音粽子糖采芝齋食品“粽子糖”,在清代問(wèn)世,創(chuàng)始人為采芝齋糖果店金蔭芝。糖是人體能量的主要來(lái)源,合桃芝麻酥糖,所以當(dāng)不能欲食時(shí),用糖來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在清代“粽子糖”曾以治過(guò)慈禧太后的病而被列為“貢糖”,蘇州采芝齋也由此譽(yù)滿京都。蘇州名醫(yī)曹滄州從慈禧愛(ài)吃粽子糖得到啟發(fā),花生芝麻酥糖,促進(jìn)采芝齋在制糖過(guò)程中,放進(jìn)一些食用的藥材和果料,如薄荷、玫瑰、松子、果仁等,這樣即使人們吃到可口的糖果,又使人體得到一定,益于身體健康,。
花生芝麻酥糖-杏花樓月餅定制-寧波芝麻酥糖由蘇州市杏花樓食品廠提供。蘇州市杏花樓食品廠位于蘇州高新區(qū)崇山路226號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前杏花樓食品在餅干糕點(diǎn)中享有良好的聲譽(yù)。杏花樓食品取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。杏花樓食品全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。
