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好的菊花干制產(chǎn)品應(yīng)是花頭部分保存完好、干燥完全、氣味幽香。因而,優(yōu)異的菊花干燥辦法應(yīng)具有翻動(dòng)次數(shù)少、干燥時(shí)間短、純潔無(wú)污染、對(duì)鮮花物性影響較小的特色。相較于菊花現(xiàn)階段常用的干燥辦法,不少學(xué)者針對(duì)菊花的干燥工藝尋覓醉優(yōu)的辦法,首要研討工作有以下方面。
選用菊花烘干設(shè)備鼓風(fēng)箱烘干法、蒸制干燥法、硫熏干燥法和微波干燥法進(jìn)行菊花烘干試驗(yàn)研討,菊花烘干設(shè)備電經(jīng)過(guò)比照每種干制品中有用化學(xué)成分含量的多少,菊花烘干設(shè)備電,研討了不同干燥辦法對(duì)祁菊花有用成分的影響,試驗(yàn)結(jié)果標(biāo)明微波干燥法和蒸制干燥法制得的干菊花化學(xué)成分含量丟失少,并對(duì)兩種辦法的干燥條件進(jìn)行了優(yōu)選。制取觀賞性菊花的辦法,以新鮮菊花為資料,先用必定濃度的蔗糖溶液進(jìn)行浸泡,然后選用微波干燥辦法進(jìn)行干制,以制品的感官作用和含水率為點(diǎn)評(píng)目標(biāo)。研討標(biāo)明,依據(jù)菊花烘干設(shè)備電干燥的具體情況操控好微波爐開(kāi)關(guān)時(shí)間是制取優(yōu)異制品的要害。
菊花烘干設(shè)備電高溫?zé)岜酶稍锛寄艿难杏?/p>
瑞士是傳統(tǒng)的熱泵國(guó)家,Sulzer 公司出產(chǎn)了歐洲首臺(tái)高溫?zé)岜脵C(jī)組,跟著熱泵技能的開(kāi)展,瑞典學(xué)者A.Henle對(duì)紙張選用熱泵干燥設(shè)備進(jìn)行干燥試驗(yàn),研究了熱泵在干燥過(guò)程中體系的參數(shù),剖析指出熱泵技能用于干燥的長(zhǎng)處及可行性,試驗(yàn)結(jié)果表明,熱泵干燥體系的功能系數(shù)高于5。
菊花烘干設(shè)備
發(fā)達(dá)國(guó)家,例如美國(guó)、英國(guó)、日本以及歐洲的一些國(guó)家,都為擴(kuò)展菊花烘干設(shè)備高溫?zé)岜玫母稍锸褂梅秶隽撕芏嗟脑囼?yàn)研討。美國(guó)學(xué)者Kram對(duì)魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品的干燥進(jìn)行了試驗(yàn)研討,金絲皇菊花烘干設(shè)備,研討指出,熱泵干燥設(shè)備對(duì)熱敏性較高的物品有較好的適應(yīng)性,并且熱泵能從濕潤(rùn)的廢氣中吸收部分潛熱和顯熱,極大地提高了對(duì)動(dòng)力的收回利用率。在糧食的干燥中,美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)等國(guó)家都呈現(xiàn)了越來(lái)越多地使用高溫?zé)岜眠M(jìn)行干燥加工,美國(guó)聯(lián)邦動(dòng)力統(tǒng)計(jì)局研討報(bào)告指出,菊花烘干設(shè)備,選用高溫?zé)岜酶稍锛Z食能夠節(jié)能35%左右,并比照剖析了幾種干燥設(shè)備的耗能指數(shù)。
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干燥的辦法
干燥技能的品種許多,菊花烘干設(shè)備價(jià)格表,不同干燥技能對(duì)干燥設(shè)備的要求不盡相同,現(xiàn)在常用的干燥辦法首要有日曬干燥、熱風(fēng)氣流干燥、微波干燥、遠(yuǎn)紅外干燥、真空干燥和真空冷凍干燥等。
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日曬是醉傳統(tǒng)的干燥辦法,首要是憑借太陽(yáng)照耀物料,物料吸收太陽(yáng)的輻射熱,一起依托風(fēng)吹等自然條件,到達(dá)干燥物料的意圖。其辦法操作簡(jiǎn)略,除去人員耗費(fèi)外不發(fā)生其他任何的能源耗費(fèi),因此在日常日子和小規(guī)劃的出產(chǎn)加工中被廣泛選用??墒且?yàn)榇宿k法需求占有必定的土地面積、對(duì)氣候的依賴性強(qiáng)、干燥進(jìn)程耗時(shí)較長(zhǎng),且當(dāng)暴曬規(guī)劃較大時(shí),操作極端不方便。
菊花烘干設(shè)備熱風(fēng)氣流干燥
熱風(fēng)干燥也是較為傳統(tǒng)的干燥辦法,應(yīng)用于許多范疇,其干燥原理一般是使用干熱的空氣作為干燥的介質(zhì),讓物料暴露在熱風(fēng)中,依托物料吸收氣流中的熱量和氣流的活動(dòng)作用,促進(jìn)物料內(nèi)部水分蒸騰出來(lái),以到達(dá)干燥的意圖。熱風(fēng)氣流干燥的長(zhǎng)處在于此辦法不受氣候等外界要素的影響,設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)略,易于操作,經(jīng)過(guò)耗費(fèi)必定量的能量而到達(dá)干燥物料的意圖。其不足之處首要集中在物料干燥所需時(shí)間長(zhǎng),因?yàn)闊犸L(fēng)掠過(guò)物料外表,易使物料干燥不均勻,從而影響干燥的作用。
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