如何去除廚房設(shè)備中的異味？廚房設(shè)備更新

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由于食醋可以有效清理異味菜板，將兩匙醋與200毫升溫水混和，接著倒在早就鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，菜板上的污垢則會非常容易清除，異味也會消散，也是有一定的抑菌作用。

在使用廚房設(shè)備時常見的錯誤操作是什么？廚房設(shè)備更新

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爐灶安全使用的正確操作：先將排煙打開，將灶臺面上的鍋具移走，將爐膛內(nèi)可能積存的燃氣排出，然后進行點火。開水機除垢的錯誤操作：不換水、不除水垢。

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煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)：每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦洗潔凈，學(xué)校食堂廚房設(shè)備更新，并定時以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。平時使用之后應(yīng)立即以廚房油污清潔劑擦洗臺面，防止長時間積存臟污，日后清洗困難。

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