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冷藏物流從冷藏物流行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長期發(fā)展來看,冷鏈運輸配送哪家好,的第三方冷藏物流企業(yè)是未來參與冷藏物流市場競爭的主體。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國冷鏈建設(shè)日趨完善。冷藏藥品對物流配送的要求較高,從單個企業(yè)來講要實現(xiàn)多方位、門到門的配送服務(wù)是不現(xiàn)實和不經(jīng)濟的,同時企業(yè)的產(chǎn)品想要輻射,就必須借助于提供完整服務(wù)的第三方物流,使冷凍冷藏產(chǎn)品配送服務(wù)更大限度地適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需求,解決企業(yè)冷凍冷藏物流的發(fā)展瓶頸。
從目前我國的冷鏈物流市場來說,在基礎(chǔ)設(shè)施方面,冷鏈設(shè)備陳舊、冷藏車等北京冷藏倉儲運輸設(shè)備保有量小,冷鏈物流成本的居高不下,使得冷鏈物流成為生鮮電商的一大痛點。
冷藏物流
冷藏物流是冷凍冷藏類物品在生產(chǎn)、冷庫倉儲、運輸管理、配送管理、銷售管理過程中,冷鏈運輸配送哪里便宜,直至終端消費者手中的每一個環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境,目的是保持物品原有的品質(zhì),減少物品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷藏物流——冷藏運輸?shù)臈l件多數(shù)的根莖、葉菜類蔬菜都適宜貯藏于接近冰點的溫度,原產(chǎn)于溫帶、寒帶的多數(shù)蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右,例如蘋果、梨、桃、菜花、芹菜等。所謂冷藏物流是冷凍冷藏類物品在生產(chǎn)、冷庫倉儲、運輸管理、配送管理、銷售管理過程中,直至終端消費者手中的每一個環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境,目的是保持物品原有的品質(zhì),減少物品損耗的一項系統(tǒng)工程。
近年來我國的冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)達(dá)到了長足發(fā)展,但和一些發(fā)達(dá)國家相比仍然有很大差距。
冷藏物流能運輸什么?
冷藏物流分類主要看對所運輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M(jìn)行分類,保鮮類如:蔬菜鮮花,水果,鮮活水產(chǎn)品,電子元器件,冷鏈運輸配送,一般溫度要求在2-8度,冷鮮類物品如:排酸肉品,江海鮮產(chǎn)品,生鮮冷鏈運輸配送,豆制品,醫(yī)liao垃圾準(zhǔn)運,巧克力等。一般對溫度要求是0度到 -5度之間,冷凍類物品如:速凍食品,速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,凍肉制品等,一般對溫度要求-10度到-18度之間。冷藏物流的設(shè)備包裝設(shè)備:冷藏物流包裝設(shè)備是指完成全部或部分包裝過程的機器設(shè)備。深冷凍物品如:冰淇淋,高危險品,面包活菌酵母面團(tuán),一般對溫度要求是-20度到-45度之間。還有一種高危品運輸冷藏車,目前國內(nèi)還沒技術(shù)能達(dá)到制造工藝。
我們經(jīng)常聽說冷鏈物流,其實冷鏈物流運輸也是分很多種的。傳統(tǒng)的冷鏈運輸一般是公路運輸,還有一些貨品走航空運輸。但這兩種運輸方式都存在很明顯的局限性。
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