山西食堂廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則是什么？榆次廚房設(shè)備廠家

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協(xié)調(diào)性原則：此原則是為了讓廚師們?cè)谧霾说臅r(shí)候使用工具得心應(yīng)手，節(jié)約工作時(shí)間。比如各種調(diào)理設(shè)備，像菜架、工作臺(tái)等配套設(shè)備，一定要位置適當(dāng)，符合人的一般習(xí)慣。

如何打造好的商用廚房？榆次廚房設(shè)備廠家

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商用廚房里面的什么重要?當(dāng)然是大型廚房灶具、商用蒸飯柜、不銹鋼大鍋灶、炒菜灶、海鮮蒸柜等等蒸飯柜設(shè)備和廚房灶具，蒸飯柜設(shè)備和節(jié)能廚房灶具搭配合理，烹飪時(shí)自然事半功倍。

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使用40分貝低噪音風(fēng)柜來(lái)減小源噪聲；排煙工程宜采用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。結(jié)果表明，采用不同通風(fēng)設(shè)備的離心通風(fēng)設(shè)備的噪聲均低于采用前葉片的離心通風(fēng)設(shè)備。

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