如何解決酒店廚房設(shè)備的噪音問題？酒店后廚設(shè)備

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廚房排煙管道做消音處理：由于煙氣凈化風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、壓力大、功率大、噪聲大，可考慮設(shè)置消聲風(fēng)道。如采用直管消聲器、彎頭消聲器，讓其在全過程中運(yùn)行。

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選用電磁類型炊具：燃?xì)庠钔ǔ１入姶旁町a(chǎn)生更多的噪音。主要原因是沒有靜音，酒店后廚設(shè)備多少錢，或者很難做到。因?yàn)闊崛菀着蛎?。只能選擇一些不銹鋼材質(zhì)的物理靜音，而不是電磁式，帶有消音設(shè)施等部件。

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地溝上面的箅子上還應(yīng)有能隨時(shí)拿起的活動(dòng)不銹鋼蓋板，這樣的設(shè)計(jì)，可以適合廚房的情況，即能防鼠防蟲，又美觀大方，方便學(xué)校廚房設(shè)備、單位食堂設(shè)備等功能設(shè)備的清洗。

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