在韭菜收割后，合理的韭菜田間管理方法是：先對斷茬的韭菜撒施草木灰，而不要立即澆清水或者尿糞，無公害韭菜公司，然后等到茬口愈合后再適時澆適量的腐熟人畜尿。一般來說，撒施草木灰3-5天后，韭菜茬口就可恢復。這個一定要注意。

其實在韭菜收割后老農(nóng)會撒上一些草木灰，除了可以滿足韭菜生長所需鉀元素以外，草木灰還有三個作用。一是草木灰有殺菌的作用。二是草木灰可以防治地蛆發(fā)生。韭菜在生長期間出現(xiàn)的病蟲害較少，地蛆是對韭菜生長威脅蟲害。三是避免土壤板結(jié)。韭菜生長時間長，由于在韭菜生長期間使用化肥較多，無公害韭菜哪里有，澆水不當?shù)?，便會導致土壤板結(jié)發(fā)生。

韭菜的種子和葉可入藥，因其具固精的特殊功效，又被人們稱為起陽草，又因其強壯的生命力割了一茬又長一茬，所以又被稱為懶人菜和長生韭，起源于我國，逐漸傳到世界各地，走上國際市場。

播種時間

韭菜土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般以春播為主，黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12～2月份，無公害韭菜批發(fā)，北方5～6月份，通化無公害韭菜，地溫穩(wěn)定于12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。采用條播，每畝苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加蓋地膜，保溫提溫，70%幼苗頂土時揭膜。

韭菜有一定的耐肥能力，施肥過多時，基本看不到遭受肥害的現(xiàn)象。韭菜對土壤養(yǎng)分的種類要求嚴格，但吸肥能力中等。其需肥量因株齡的不同而不同，1年生的韭菜尚未充分發(fā)育，耗肥量較少，2-4年生的韭菜分蘗，產(chǎn)量高，應(yīng)加強施肥；5年以上的韭菜，要注意防止早衰，促進其更新復壯，必須加強水肥管理。隨著植株的生長，觀察葉片的色澤和長勢，結(jié)合澆水追肥。




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