【廣告】
買皮蛋,鄧?yán)咸}皮蛋多少錢一個(gè),蛋殼上“黑點(diǎn)”多好還是少好?
區(qū)別很大,買對(duì)了更健康,買皮蛋,蛋殼上“黑點(diǎn)”多好還是少好?區(qū)別很大,買對(duì)了更健康。四川鹽皮蛋,重慶鹽皮蛋,廣安鹽皮蛋。
大家好,感謝閱讀我分享的文章,哪里批發(fā)皮蛋鹽蛋,這次我要和大家說的是:『買皮蛋,蛋殼上“黑點(diǎn)”多好還是少好?區(qū)別很大,買對(duì)了更健康!』
蛋,也叫松花蛋,是一種我國(guó)特有的美食,通常是用鴨蛋制成,具有特殊的香氣,口感嫩滑,能增進(jìn)食欲,還有一定的藥用價(jià)值,所以很多人都愛皮蛋。
小時(shí)候,臘月間村里總會(huì)來一些小販,其中就有腌制皮蛋的,從自家拿皮蛋去,放進(jìn)小販的泥漿盆子里滾一滾,再裹上一層稻殼,放進(jìn)罐子里腌制一個(gè)月,皮蛋就做好了。的皮蛋,顏色較深,塑盒鹽蛋皮蛋生產(chǎn)廠,呈透明的凝膠狀,表面有松花紋,氣味清香。
2、用手掂量。將皮蛋放在手掌掌心中輕微地掂量一下,好的皮蛋掂量一下能感受到明顯的內(nèi)部顫動(dòng)感,如果皮蛋掂量無反應(yīng)或者掂量顫動(dòng)感很弱,說明皮蛋放的太久了,也不新鮮了;
3、搖動(dòng)聽聲音。將皮蛋用食指中指以及大拇指夾緊,放在耳朵旁邊快速搖動(dòng)一下,如果能聽到聲音說明皮蛋品質(zhì)好,如果聽不到或者感受不到內(nèi)部顫動(dòng),說明皮蛋品質(zhì)差,放的時(shí)間長(zhǎng)。四川鹽皮蛋,重慶鹽皮蛋,廣安鹽皮蛋。鄧?yán)咸}皮蛋。
結(jié)語其實(shí)皮蛋麟大大還是很喜歡生吃的,因?yàn)椴唤?jīng)常吃所以偶爾品嘗一下皮蛋的堿臭味還是比較鮮美的哈哈!當(dāng)然如果您經(jīng)常吃也可以嘗試水煮再吃!味道各有千秋吧!美食道路上一起加油鴨!!
鹽皮蛋起源于四川省廣安市廣安區(qū),傳統(tǒng)工藝已有一百多年的歷史。廣安鹽皮蛋怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)品生產(chǎn)采用無鉛工藝,既沒有鹽蛋那么咸、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣,顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道,蛋黃入口沙酥香糯,口味十分。真是一枚鴨蛋,兩種口味。
鹽皮蛋原材料是選用當(dāng)?shù)赜忻牡胤絻?yōu)良品種——廣安麻鴨蛋,廣安麻鴨覓食能力強(qiáng),適宜放牧,凡是湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養(yǎng)。 這鴨子吃的好、生活環(huán)境好、才能生出品質(zhì)高的蛋。要想腌制好鹽皮蛋還有一些的程序,四川鹽皮蛋,廣安鹽皮蛋,重慶鹽皮蛋先選出大小均勻、外皮光滑、沒有裂縫的鴨蛋,經(jīng)過手工和機(jī)器兩次清洗,晾干后放入窖池。
企業(yè): 廣安市康泰龍禽蛋深加工有限公司
手機(jī): 15284935182
電話: 0826-2414936
地址: 廣安市廣安區(qū)塘灣街1號(hào)4幢1-102號(hào)