柏楊豆干在整個制作過程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化學品，奧妙就在于當?shù)厝蛡鹘y(tǒng)工藝中。是制豆腐業(yè)中的一絕。柏楊豆干色澤金黃，美味幽長，杭州鹵汁豆腐干，綿醇厚道，鹵汁豆腐干小包裝，質(zhì)地細膩，無論生食還是熱炒，五香還是麻辣，均有沁人心脾回味無窮之感。經(jīng)質(zhì)量技術監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門檢驗，產(chǎn)品符合，內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)、多種及鈣、鋅、鈉、硒等多種微量元素，保質(zhì)期可達8個月以上，有“固體豆?jié){”之美稱。柏楊豆干是地方特色很強的產(chǎn)品，其他地方很難。


鈉的含量較高，、肥胖或其他慢如臟病、高患者要慎食。老人、缺鐵性患者尤其要少食。根據(jù)加工工藝不同分：1鹵制豆腐干（簡稱鹵干）以豆腐干為原料，添加調(diào)味料鹵制而成的產(chǎn)品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是經(jīng)臭鹵（用于制作臭豆腐、含有特定微生物種群、具有特殊臭味的原汁）浸漬而制成的產(chǎn)品。2油炸豆腐干（簡稱炸干）以豆腐干為原料，鹵汁豆腐干屬于哪個產(chǎn)地，經(jīng)植物油炸制而成的產(chǎn)品。如炸豆腐干。油絲等。


中國是大豆的故鄉(xiāng)，鹵汁豆腐干做法，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。西周至春秋時期，人們把大豆（即菽）當作主要食糧。農(nóng)民們不止一次唱到它:"中原有菽，庶民采之。采菽采菽，筐之谷之。七月烹葵及寂"。古人不但將大豆當作主食，而且逐漸地研制了豆腐、做豉、制醬、生豆芽、榨油……，以及制作其他豆制品，這是對人類一大貢獻。


杏花樓月餅禮盒(圖)-鹵汁豆腐干小包裝-杭州鹵汁豆腐干由蘇州市杏花樓食品廠提供。蘇州市杏花樓食品廠是一家從事“蘇式月餅、廣式月餅、、鹵汁豆腐干、蘇式糖果、蘇式傳統(tǒng)糕點”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“杏花樓、花滿園”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使杏花樓食品在食品飲料加工中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！