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《酌中志》說:"八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,月餅生產廠家,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。"經過元明兩代,月餅廠家電話,中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了"團圓"的象征義。經清代到現(xiàn)代,月餅在質量、品種上都有新發(fā)展。原料、調制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,月餅廠家批發(fā),形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。
月餅包裝設計,也需要創(chuàng)意
插畫在包裝設計中的應用 在現(xiàn)代設計領域中,插畫設計可以說是具有表現(xiàn)意味的,它與 繪畫藝術有著親近的血緣關系,插畫在包裝設計上一直有著非常重要的地位,一幅有個性的插畫作品運用在包裝設計上,您的這個包裝設計算是完成了一半的個性塑造。不同于以前只是滿足于食品的味道,現(xiàn)在人們也越來越追求對于視覺的享受,月餅包裝勢在必行。
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,六安月餅廠家,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
民間傳說慈禧非常喜歡吃月餅的。不過,因為"月餅"和"月病"音近,慈禧又是女人,認為不文雅,于是改名為"月菜糕"。中秋節(jié)在慈禧執(zhí)0政時期可是大日子,共有三天。八月十四是"迎月",八月十六是"送月",這三天都是中秋節(jié)。
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