藍(lán)莓的食用方法

    1、餐后涼點(diǎn)：藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點(diǎn)心，當(dāng)作餐后冰涼點(diǎn)心，真是美好食品，妙不可言。

    2、水果優(yōu)格：當(dāng)然，買藍(lán)莓酸乳酪并不難，但請(qǐng)一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓，那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓，又可以享受它們的異香。

    3、藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁：藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，扦插藍(lán)莓苗，新鮮、清涼、好風(fēng)味。

    4、藍(lán)莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叁杯藍(lán)莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支絞碎的低脂麥片棒，加入藍(lán)莓，全部材料拌勻好后，藍(lán)莓苗產(chǎn)，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時(shí)即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。

    5、藍(lán)莓優(yōu)格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時(shí)，將新鮮或凍藍(lán)莓放上去即可。如使用的是小型藍(lán)莓或野藍(lán)莓，因其顆粒較小，瀘州藍(lán)莓苗，則效果更佳。

東北藍(lán)莓

    說起藍(lán)莓，東北人也許不陌生。東北的長白山、大、小興安嶺就盛產(chǎn)野的篤斯越桔(俗稱篤斯、都柿)、越桔(俗稱紅豆)等藍(lán)莓類植物，果實(shí)不大、呈藍(lán)色，色澤美麗并被一層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，種子很小，看上去不太起眼，一般都用來造酒，就是那種“篤斯酒”。這幾年，藍(lán)莓的價(jià)值被發(fā)現(xiàn)，頓時(shí)身價(jià)百倍。如今，藍(lán)莓的人工種植已經(jīng)遍布大江南北。山東一個(gè)縣，被稱為“藍(lán)莓之鄉(xiāng)”，大興安嶺地區(qū)每年秋季特地設(shè)了“藍(lán)莓節(jié)”。

藍(lán)莓種植常見病害

1.藍(lán)莓根腐病

    由真菌引起的，可能導(dǎo)致藍(lán)莓突然死掉，尤其是在積水嚴(yán)重地塊。在夏季梅雨季節(jié)多發(fā)，藍(lán)莓根腐病具有感化性，一棵死掉的藍(lán)莓可能引起周邊藍(lán)莓得病。表現(xiàn)為葉子發(fā)黃色或者橙紅色。細(xì)弱根系腐爛壞死，抓地性差，容易拔起，黏重土壤發(fā)病尤其嚴(yán)重。

2.藍(lán)莓灰霉病

    藍(lán)莓灰霉病由真菌引起，藍(lán)莓苗價(jià)格，開花期間，當(dāng)雨季出現(xiàn)有可能損害大量的兔眼花。藍(lán)莓灰霉病可發(fā)生于南高叢藍(lán)莓，但對(duì)兔眼藍(lán)莓品種危害更加嚴(yán)重。根據(jù)佳沃種苗的種植經(jīng)驗(yàn)，花比其他部位更容易受到感化。保護(hù)性殺菌劑可用于防止藍(lán)莓灰霉病的爆發(fā)。

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