年糕機是不是實用呢

年糕機操作前的準備工作在使用年糕機之前,一定要先檢查一下設備和各零件是否完好無損。主要的是它的線路是不是安全,因為在廚房里面使用,難免會遇到水,那么檢查好線路,以免造成套電的情況,以及人員上的傷亡。然后還要把年糕機的輸送帶和刀片用熱水進行清洗之后在使用。當完成這些之后,在把電源給打開,看看空轉是不是正常的。

不銹鋼多功能年糕機生產(chǎn)年糕操作之前,可以根據(jù)自己對年糕的要求,來調節(jié)年糕機的粗細和所切出來的形狀功能。然后在把所需要切的年糕放上去,打開電源,進行正常的生產(chǎn)年糕。但是要記住,千萬不能逆向操作,逆向的是非常危險的,然后把自己所切出來的年糕,放在輸送帶上,進行后的切制。

年糕機的安全操作流程

1、年糕機必須由專人操作，維修及保養(yǎng)。

2、操作人員操作前需學習年糕機《使用說明書》，了解設備的基本結構和部件，數(shù)量掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作，禁止非操作人員，隨意操作。

3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽，衣袖不能過長，女性必須把辮子放在工作帽操作者嚴禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝。

4、操作前應對年糕機做檢查，檢查機器周圍有無障礙，傳動部件是否正常，設備內有無雜物，電氣線路有無露出破損，如有異常及時通報管理人員，安排專人維修。

5、年糕機在使用前，應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調整，確認牢固后，開空機試運轉，觀察運轉是否正常，外殼有否漏電，有無異常聲響，一切正常后方可進行操作。

6、壓切面過程中，不得用手用力下按，嚴禁手指接近滾輪，不得在運轉時用手送壓年糕。

7、壓桿、滾輪等物件嚴謹放在托盤上，以防掉下砸傷腳面。

8、使用完畢后切斷電源，要對壓面輪及其他可卸部件進行單獨清洗，確保飲食衛(wèi)生，嚴禁用水沖洗電氣部位。

9、年糕機的斷電開關必須在操作人員觸手可及的地方，以免發(fā)生意外時不能及時斷電，造成更大的傷害。開關損壞時應及時找人進行修理。

 年糕機器：年糕如何開拓國際市場?

我國年糕行業(yè)與發(fā)達國家相比還有一定的差距。但在發(fā)展我國家里，我國是年糕行業(yè)齊全、綜合實力強的一個國家。當國外年糕企業(yè)在我國慢慢生根發(fā)芽，即使新技術、新工藝的不斷進步,年糕也在不斷發(fā)展,不斷推陳出新,不斷提高智能水平，我國企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)還是越來越大。當國內年糕市場越來越趨向飽和，國內年糕企業(yè)如何尋找更大更廣的市場，如何尋找新的市場突破口，已經(jīng)刻不容緩。 當今世界經(jīng)濟化、一體化發(fā)展迅猛，國際市場競爭日益激烈。我們年糕企業(yè)走向國際市場已經(jīng)成為一種必然趨勢。如今，企業(yè)的國際化路線，要更加系統(tǒng)，更加化，必須仔細研究國際市場，了解國際市場的發(fā)展趨勢，找準自己在市場中的位置，讓產(chǎn)品化、品牌化，只有這樣，才能積極穩(wěn)妥的開拓國際市場。