商用電炸爐清洗操作方法

油水類型的炸鍋建議經(jīng)常性換油達(dá)到去除廢水，保持油質(zhì)不被回復(fù)性污染，操作方法 ：

1、鍋蓋為保持內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

2、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，切斷電源，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，先放油后放水，以免造成浪費(fèi)和增加清理負(fù)擔(dān)。

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下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下商用電炸爐主要特點(diǎn)

　1、油鍋中的油是呈流動(dòng)狀態(tài)的，溫度均勻，容易去除油中的殘?jiān)?/span>

　2、由熱交換器對(duì)油進(jìn)行傳熱，商用電炸爐多少錢，其于直接式。

　3、商用電炸爐與熱源分開，商用電炸爐價(jià)格，可以減少商用電炸爐的容量，從而減少注油量。

　　油炸休閑食品具有保色作用：采用油炸，油炸溫度相對(duì)來說比較低，商用電炸爐品牌，而且商用電炸爐內(nèi)的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變，可以保持原料原本的顏色。

博奧作為生產(chǎn)商用電炸爐的廠家，大連商用電炸爐，更是研發(fā)了：帶有萬向輪可滑動(dòng)，流動(dòng)作業(yè)更方便，加長(zhǎng)加寬的尺寸可以炸任何想炸的食品的油炸機(jī)。不必再單獨(dú)配置其他貨架，打開機(jī)器就能做生意，合上機(jī)器就能推著走，有了這臺(tái)機(jī)器相當(dāng)于有了一家流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的店鋪。新的紅外線加熱爐灶，可控溫更節(jié)能。山東博奧廚業(yè)始終致力于商用電炸爐的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

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