近年來，隨著市場需求的增加，冷鏈物流得到快速發(fā)展，業(yè)內(nèi)對其前景亦很是看好。當(dāng)然，在這美好的前景背后，冷鏈物流仍要面對嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。在冷鏈物流的發(fā)展中，各種問題也備受關(guān)注。我國的冷鏈物流市場前景廣闊,但距發(fā)達(dá)國家冷鏈的發(fā)展依然有較大差距。前景與問題成為伴隨冷鏈物流發(fā)展的兩個(gè)熱門話題。事實(shí)上，在這個(gè)過程中還忽略了一個(gè)話題——究竟冷鏈物流目前發(fā)展到了哪一步，又取得了哪些具體的進(jìn)步？

　　毫無疑問，冷鏈物流在不斷進(jìn)步——去年固定資產(chǎn)投資同比增長24.2%，冷鏈物流的需求同比增長20%，冷鏈物流市場總體增長率達(dá)到20%左右?！皬某胁粩嘣黾永鋬觥⒗洳貐^(qū)的面積中，整車?yán)滏溛锪?，可以真?shí)地感受到冷鏈物流在社會經(jīng)濟(jì)中的進(jìn)步與發(fā)展。有資料表明：在常溫中暴露1小時(shí)的食品，其質(zhì)量損失可能相當(dāng)于在-20℃下貯存半年的質(zhì)量損失量。” 中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流冷鏈委秘書長秦玉鳴以生活中一個(gè)簡單的例子表明冷鏈物流的變化。

冷鏈行業(yè)的發(fā)展備受關(guān)注，冷鏈各環(huán)節(jié)的技術(shù)及設(shè)備都迎來了不同程度的發(fā)展。冷凍冷藏領(lǐng)域所涵蓋的應(yīng)用較多，如冷庫、商超、冷藏車、速凍設(shè)備以及工業(yè)用冷設(shè)備等，冷藏倉儲，隨著各種應(yīng)用中用戶對于設(shè)備的可靠性和節(jié)能性要求逐漸提高，冷藏倉儲費(fèi)用，生產(chǎn)冷凍冷藏部件的壓縮機(jī)企業(yè)也爭相提升產(chǎn)品，更新?lián)Q代，以期適應(yīng)快速發(fā)展的冷鏈?zhǔn)袌龅男枰＠滏溛锪鬟\(yùn)輸?shù)男问焦?yīng)鏈型后來居上穩(wěn)居風(fēng)口所謂供應(yīng)鏈型是指圍繞企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購到終端整個(gè)過程提供低溫運(yùn)輸、加工、倉儲、配送服務(wù)，然后由分銷網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。 　

冷藏物流運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)

國內(nèi)的物流業(yè)的發(fā)展越來越好，各種物品的運(yùn)輸難的就是冷藏物流運(yùn)輸，這對運(yùn)輸方法要求很高，因?yàn)槭抢洳匚锲匪员容^難保存。而冷藏物流運(yùn)輸就能很好的解決這一問題，冷藏倉儲公司，它的冷藏發(fā)過程需要的工序很多，需要一步步的進(jìn)行才能達(dá)到冷藏物流運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。一旦建立了有效的信息系統(tǒng)，可為冷藏有關(guān)方面提供準(zhǔn)確的市場動態(tài)和信息溝通，比如對于公眾關(guān)心的食品安全問題，可以為食品安全核查提供可溯源性信息支持，對于問題食品可以追查到底，保障食品安全。

國內(nèi)的物流業(yè)的發(fā)展越來越好，各種物品的運(yùn)輸難的就是冷藏物流運(yùn)輸，這對運(yùn)輸方法要求很高，因?yàn)槭抢洳匚锲匪员容^難保存。而冷藏物流運(yùn)輸就能很好的解決這一問題，它的冷藏發(fā)過程需要的工序很多，需要一步步的進(jìn)行才能達(dá)到冷藏物流運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。

冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟瓤刂?/p>

    冷鏈運(yùn)輸可以說是運(yùn)輸行業(yè)的一大突破型服務(wù)，冷鏈運(yùn)輸打破了傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式，全程采用嚴(yán)格的溫度控制，和車輛把控，冷鏈運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸車輛和運(yùn)輸方式與普通運(yùn)輸相比要求更為嚴(yán)格，對溫度的把控更為，冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟瓤刂浦饕ㄒ幌氯齻€(gè)范圍。

     冷凍運(yùn)輸（-18℃～-22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。

冷藏運(yùn)輸（0℃～7℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。

脫離制冷時(shí)間：各種運(yùn)輸方式之間的交接可能出現(xiàn)短途運(yùn)輸或制冷系統(tǒng)故障，造成停止制冷。對冷凍和冷藏保鮮貨物短時(shí)間地停止制冷狀態(tài)是允許的。許多產(chǎn)品出現(xiàn)幾小時(shí)的停止制冷可以接受，但并非所有貨物都如此。北京華海通達(dá)物流公司彭經(jīng)理表示，主要的特點(diǎn)就是用分布式記賬和加密算法，來保證多方交易的安全性和唯1性。對任何冷藏貨物均不允許出現(xiàn)長時(shí)間地停止制冷。對特種貨物和溫度敏感貨物應(yīng)保持制冷系統(tǒng)連續(xù)工作，避免任何溫度波動造成貨物質(zhì)量下降。

冷藏倉儲費(fèi)用-冷藏倉儲-東莞冠城物流由東莞市冠城物流有限公司提供。東莞市冠城物流有限公司是從事“冷鏈物流整車,冷鏈物流,冷藏物流,冷藏運(yùn)輸,物流公司”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：張先生。生鮮食品應(yīng)使用物流容器配送,比如使用籠車或棧板裝車,這樣做*一可在很短時(shí)間內(nèi)裝車完成,一般10-15分鐘,第二可a大限度地減少裝卸車過程中對生鮮食品造成的損耗。