《丸劑加工》制作中藥蜜丸的煉蜜方法

制作中藥蜜丸所用蜂蜜須經(jīng)煉制后方能使用。其目的是除去其中的雜質(zhì)，蒸發(fā)部分水分，破壞酵素，微生物，增強(qiáng)粘合力。

　　煉蜜前應(yīng)選取無(wú)浮沫、死蜂等雜質(zhì)的蜂蜜，若蜂蜜中含有這類雜質(zhì)，就須將蜂蜜置鍋內(nèi)，丸劑加工商，加少量清水（蜜水總量不超過鍋的1/3，以防加熱時(shí)外溢）加熱煮沸，再用4號(hào)篩濾過，除去浮沫、死蜂等雜質(zhì)，丸劑加工，再入鍋內(nèi)加熱，煉至需要的程度即可。蜂蜜就無(wú)需濾過這一環(huán)節(jié)。

　　煉蜜程度分嫩、中、老三種。這三種程度的確定，過去老一輩的中醫(yī)是采取眼觀、手捻、冷水測(cè)試等“看火色”的方法，沒有多次的實(shí)踐是難以掌握準(zhǔn)確的?，F(xiàn)在加用檢測(cè)煉蜜溫度的方法就容易了。

　　嫩蜜：系指蜂蜜加熱至105～115℃而得的制品。嫩蜜含水量在20％以上，色澤無(wú)明顯變化，稍有粘性。適用于粘性較強(qiáng)的制丸。

　　中蜜：系指蜂蜜加熱至116～118℃，滿鍋內(nèi)出現(xiàn)均勻淡黃色細(xì)氣泡的制品。煉蜜含水量約為10～13％，用手指捻之多有粘性，中藥丸劑加工，但兩手指分開時(shí)無(wú)長(zhǎng)白絲出現(xiàn)。中蜜適用于粘性適中的制丸。

　　老蜜：系指蜂蜜加熱至119～122℃，出現(xiàn)有較大的紅棕色氣泡時(shí)的制品。老蜜含水量?jī)H為4％以下，粘性強(qiáng)，兩手指捻之出現(xiàn)白絲，滴入冷水中成邊緣清楚的團(tuán)狀。多用于粘性差的礦物或纖維較重的制丸。

糊丸系指藥材細(xì)粉以米糊或面糊等為黏合劑制成的丸劑。糊丸干燥后質(zhì)較堅(jiān)硬，在胃內(nèi)崩解遲緩，的釋放時(shí)間較水丸、蜜丸長(zhǎng)，內(nèi)服后在體內(nèi)緩緩吸收，既可延長(zhǎng)，又能減少某些毒性成分的釋放或減緩刺激性成分對(duì)胃腸道的刺激。因此，有物或刺激性強(qiáng)的宜制成糊丸，丸劑加工費(fèi)用，如磁朱丸等。

　　濃縮丸系指藥材或部分藥材提取的清膏或浸膏，與適宜的輔料或細(xì)粉，以水、蜂蜜或蜂蜜和水為黏合劑制成的丸劑。根據(jù)所用黏合劑的不同，分為濃縮水丸、濃縮蜜丸和濃縮水蜜丸。濃縮丸是在古代“煎膏丸”的基礎(chǔ)上開發(fā)的新品種，其優(yōu)點(diǎn)是體積較其他丸劑為小，有效成分含量高，劑量小，易于服用。濃縮丸適用于多種疾病，如六味地黃丸(濃縮丸)等。

丸者緩也：丸劑在服用后需要一定時(shí)間才能溶化散開，逐漸被人體吸收，因此丸劑產(chǎn)生效果較慢，藥的效果也較持久，可以減少部分藥材的不良?xì)馕?，是目前中藥較為常用的劑型。但丸劑尚存在一定的缺點(diǎn)，服用劑量大，而且不便服用，尤其兒童服用更加困難；此外丸劑目前有效成分的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還難以確定醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

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