服用時，用原湯和牛肉丸放鍋里煮至初沸(煮水要不可以太沸，不然牛肉丸不滑爽)，添加適量味精、香油、白胡椒粉和萵筍粒，加上沙茶醬或辣椒醬佐食。

吃牛肉丸有許多 人蘸辣椒醬，但是還是蘸當?shù)赝撂禺a沙茶醬為。牛肉丸還可烤著吃，沈陽五谷養(yǎng)生粉，烤串時把牛肉丸割成兩截，抹上醬汁和純蜂蜜燒熟就可以巧舌。

加工工藝：拌牛肉餡順一方位攪拌

將冷水、、味精、白砂糖、水淀粉放進盆里，調為味料。

把去肌肉筋膜的牛肉放到菜板上，用鐵銅一對剁碎細泥后，再用刀剁約五分鐘。

如何挑選好的黑芝麻？

有機芝麻，我們用當?shù)馗呱疆a的黑芝麻做九蒸九曬，淘洗過，浮在水上的不要。

1、買：購買黑芝麻應到正規(guī)商懲較大的超市購買，這樣的地方一般都有很好的質量保障。

2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，五谷養(yǎng)生粉報價，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。

3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細嚼，或磨碎后再品嘗。黑芝麻味香、微甜，無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。

輿味香黑芝麻，五谷養(yǎng)生粉廠家，來自河南駐馬店平輿，五谷養(yǎng)生粉價格，顆粒飽滿，甄選芝麻

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秋冬季節(jié)適合調養(yǎng)滋補，選擇一些具有滋補作用的食材，通過日常的飲食就能達到保護的目的，尤其是補，雖然黑芝麻的吃法比較單一，但是跟其他食材搭配之后做成黑芝麻雜糧粉，容易消化吸收，營養(yǎng)價值提高了，口感也不錯，在養(yǎng)的過程中，還能滋潤腸胃，經常吃能改變體質，強健身體，食補需要長期堅持，所以味道和口感很重要，好吃才能長期堅持。

雜糧粉在超市都有賣的，可以根據(jù)自己喜歡的口味搭配食材，當然也可以自己在家磨粉。

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