很喜歡甜甜的酒釀，這次換個(gè)吃法，是加了黑米做的

很喜歡甜甜的酒釀，這次換個(gè)吃法，是加了黑米做的【黑米酒釀】～做法跟普通酒釀一樣，很簡單噠～材料：黑米、糯米、酒曲、溫開水步驟：1.黑米和糯米一起加水浸泡過夜。2.第二天浸泡好的混合米類上鍋大火蒸熟即可。3.蒸熟的糯米轉(zhuǎn)移至干凈的容器（務(wù)必確保干凈無油）放置溫度降至溫?zé)?，加入酒曲?.提前準(zhǔn)備好燒開過放置溫?zé)岬臏亻_水，一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米中，不斷攪拌讓米粒吸收水分，同時(shí)將酒曲化開，具體的水量易具體情況操作哈，盡量讓米多吸收水分混合均勻。中間用筷子捅一個(gè)洞，方便發(fā)酵。5.蓋上蓋子，發(fā)酵約24-36小時(shí)左右就差不多啦，冬天建議裹上布保溫，利于發(fā)酵，慢慢發(fā)酵會(huì)看到不斷出水咯～小貼士：1.加了黑米做的酒釀沒有純糯米做的甜，糯米越多越甜，而且喜歡甜的要加甜的酒曲～2.黑米比較硬，建議黑米的比例和糯米1:1就好了，黑米多了一是不甜，二是口感偏硬。黑米糯米比例1:3，1:4之類都不錯(cuò)嗷，五谷養(yǎng)生粉哪個(gè)牌子好，會(huì)更甜。3.溫開水我都沒有特意測量過，每次都是根據(jù)實(shí)際米粒的戲水情況添加的，總是盡量讓米吸收足夠多的水，不要太干也不能太稀，太干了不利于發(fā)酵。4.把黑米全部換成糯米就是常見的酒釀

米糊、綠豆糕已經(jīng)慢慢變成大家的正餐，早飯、夜市街不可或缺，北方和南方均有，日銷售量極大。我廠依據(jù)銷售市場必須，歷經(jīng)很多年市場調(diào)查，專此發(fā)布國銘多用途

E53333;">自熟米粉機(jī)

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國銘自動(dòng)式米線機(jī)一臺(tái)設(shè)備便能夠生產(chǎn)加工生產(chǎn)，不用破碎機(jī)，攪拌器。國銘自動(dòng)式一次成形自熟米線機(jī)，實(shí)際操作簡易、省時(shí)省勁。

米線機(jī)適度。該設(shè)備是以稻米、苞米、小米等谷物為原材料，

不用破碎，經(jīng)冷水泡浸6-24小時(shí)后，五谷養(yǎng)生粉配方，

連米帶水立即放進(jìn)米線機(jī)內(nèi)生產(chǎn)加工，青島五谷養(yǎng)生粉，

就可生產(chǎn)源于熟的各種各樣米線、米糊、河粉、各式各樣紅薯粉條、粉絲等商品。還可依據(jù)您自己的必須，換為相對的模貝，就可以做到一機(jī)常用、米線產(chǎn)品的生產(chǎn)必須。確保你用的溫馨、隨手、令人滿意。

（做冰花用）棒子面4g；小麥面粉3；水100克作法揉面～2克發(fā)酵粉倒入碗內(nèi)。加2克白糖，協(xié)助發(fā)醇的。加95克水，攪拌均勻，靜置五分鐘。180小麥面粉放進(jìn)小盆內(nèi)，五谷養(yǎng)生粉配方，漸漸地倒入酵母水。一邊倒一邊拌和，成小面絮狀物。醒面～放控制面板上，搓揉成光潔的面糊，變大盆中，蓋好，逐漸發(fā)醇。調(diào)肉餡～豬肉餡（三肥七瘦的五花肉餡）加小量鹽，味精，黑胡椒，分批加小量大骨湯，一個(gè)方位攪拌均勻。直至肉餡上力，靜置預(yù)留。韭菜清洗，瀝干水份，剁碎。放肉餡中，韭菜上添小量芝麻油，避免韭菜出水出水。

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